うまもやし炒めの献立
献立 26分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 464 kcal
-
・塩分 5.7 g
-
・たんぱく質 29.8 g
-
・野菜摂取量※ 234 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うまもやし炒め
8分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
ねぎはみじん切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにひき肉、（１）のねぎ、「香味ペースト」を入れて
ひと混ぜする。
-
3
強火にかけて炒め、肉の色が変わったら、もやしを加えて１分ほど炒める。
-
4
器に盛り、好みで赤唐がらしを散らす。
「うまもやし炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー181kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちぎりキャベツの簡単中華風サラダ
3分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
キャベツはザク切りにして塩もみをし、しばらくおいて水気をきる。
-
2
ボウルに（１）のキャベツ、「丸鶏がらスープ」を入れてよく混ぜ合わせ、
ごま油を加えてあえる。
「ちぎりキャベツの簡単中華風サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー81kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
酸辣湯
20分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
しいたけは軸を切り落とし、７～８ｍｍ幅に切る。小ねぎは長さを半分に切って重ね、２ｍｍ幅の小口切りにする。 -
3
豆腐はタテに１ｃｍ幅に切り、さらにヨコに１ｃｍ幅に切る。 -
4
鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、
（１）のにんじん、（２）のしいたけを加え、炒め合わせる。 -
5
全体に油がまわったら、「熟成豆板醤」を加えて手早く混ぜ、酒をふり、
Ａを加えて混ぜ、煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして８～１０分煮る。 -
6
フタを取り、Ｂを加えてひと煮する。小さめのボウルにＣを入れ、溶いてから加え、
混ぜる。とろみがついたら、（３）の豆腐を加えてサッと煮る。 -
7
器に盛って（２）の小ねぎを散らす。
「酸辣湯」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー202kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質16.3 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
