ほうれん草のエッグベジマヨトーストの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 608 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 21.4 g
-
・野菜摂取量※ 189 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草のエッグベジマヨトースト
10分
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つくり方
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1
ほうれん草は５ｃｍ長さに切り、ソーセージは８等分の輪切りにする。 -
2
耐熱皿に食パンをのせ、（１）のほうれん草・ソーセージをのせ、パンのフチに沿って土手を作るように「コクうま」大さじ３をしぼり、中央に卵を割り入れ、卵黄にようじを刺して穴をあける。 -
3
（２）をラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱し、卵に少し火を通す。 -
4
（３）に「コクうま」を細口で大さじ１くらいをしぼって線を描き、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。
「ほうれん草のエッグベジマヨトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー418kcal
- ・塩分4 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぶとにんじんのカリカリサラダ
10分
つくり方
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2
フライパンにオリーブオイル大さじ１／２を熱し、（１）のにんじん・かぶの順に
加えて歯ごたえを残すように炒め、器に盛る。 -
3
オリーブオイル大さじ１を加え、じゃこ・ピーナッツを順に加えてカリッと炒め、
火を止めてＡを加え、（２）にかける。
「かぶとにんじんのカリカリサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー161kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
玉ねぎとトマトのみそスープ
10分
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つくり方
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1
トマトはひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋に（１）のトマト・玉ねぎ、Ａを入れて火にかける。沸騰したら弱火にして、フタをして煮、玉ねぎがしんなりしたら、火を止めてみそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、粉チーズ、小ねぎを散らす。
「玉ねぎとトマトのみそスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
