小松菜とあさりの深川飯＜塩分控えめ＞の献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 699 kcal
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・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 24.4 g
-
・野菜摂取量※ 168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
小松菜とあさりの深川飯＜塩分控えめ＞
10分
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つくり方
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1
小松菜はサッとゆでて、３ｃｍ長さに切る。ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋に（１）の小松菜・ねぎ、Ａを入れて煮る。ひと煮立ちしたら、あさりを加えて煮る。 -
3
具材に火が通ったら、Ｂを加え、ひと煮立ちさせる。 -
4
丼にご飯を盛り、（３）をのせる。 -
＊レシピは一例です。ご家庭でお好みの味つけに調整してください。
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＊レシピ制作：読売新聞
「小松菜とあさりの深川飯＜塩分控えめ＞」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー403kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質11.8 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツのごまマヨあえ
5分
材料（2人分）
- キャベツ
- 4枚
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/4
- いりごま
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
キャベツはひと口大のザク切りにし、熱湯でサッとゆで水気をきる。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のキャベツの水気をしぼって加え混ぜる。
「キャベツのごまマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー188kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
納豆とみょうが・青じその冷やし汁
5分
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「納豆とみょうが・青じその冷やし汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質9 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
