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ポークコンソメ焼きの献立

献立 25分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 358 kcal
  • ・塩分 2.8 g
  • ・たんぱく質 29.0 g
  • ・野菜摂取量※ 155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ポークコンソメ焼き

10分

材料(2人分)

豚こま切れ肉
250g
大さじ1
片栗粉
大さじ1
玉ねぎ
1/2個(100g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ2
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1/2
キャベツ
1枚
ミニトマト
4個(60g)

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    豚肉はひと口大に切り、酒をもみ込む。玉ねぎは1cm幅の薄切りにし、キャベツはせん切りにする。
  2. 2

    (1)の豚肉に片栗粉をまんべんなくまぶす。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)の豚肉、(1)の玉ねぎを入れて5分ほど炒める。全体に火が通ったら、「コンソメ」を加えて味を調える。
  4. 4

    器に盛り、(1)のキャベツ、ミニトマトを添える。

「ポークコンソメ焼き」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー263kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質28.2 g
  • ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

赤ピーマンのレモンマリネ

5分

材料(2人分)

パプリカ(赤)
1個
レモン
1/2個
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
レモン汁
1/2個分
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
こしょう
少々

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    パプリカ(赤)はタテ4等分、ヨコ1cm幅に切り、熱湯で約1分、サッとゆでる。
  2. 2

    レモンは皮と種を取り除いて輪切りにし、水気をきった(1)のパプリカ(赤)、Aとともにあえる。

「赤ピーマンのレモンマリネ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー80kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質0.5 g
  • ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ごぼうとにんじんのスープ

15分

材料(4人分)

ごぼう
10cm(30g)
にんじん
1/4本
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
2カップ
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
小さじ1/2

*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    ごぼう、にんじんはピーラーで5cm長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
    ザルに上げて水気をきる。
  2. 2

    鍋に油を熱し、(1)のごぼう・にんじんをサッと炒め、Aを加えて煮る。

「ごぼうとにんじんのスープ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー15kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質0.3 g
  • ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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