豆腐のコンソメチーズ焼きの献立

豆腐のコンソメチーズ焼き

白菜のパン粉ふりかけサラダ

丸ごとオニオンスープ

献立 25分

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※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

主菜

5分

レシピ提供：味の素KK

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1
耐熱容器に豆腐を入れ、「コンソメ」を少し残してふりかける。卵を豆腐の上に割り入れ、卵黄にようじを刺して穴をあけたら、ピザ用チーズをかけ、残した「コンソメ」を散らす。
2
ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒ほど加熱する。
＊豆腐の中央をスプーンで少しすくい取り、すくい取ったところに卵を割り入れると写真のようにきれいに仕上がります。（すくい取った部分は一緒に調理してお召し上がりください。）

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

10分

レシピ提供：味の素KK

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1
白菜は芯と葉に分け、芯は繊維に沿って４ｃｍ長さ、２ｍｍ幅の短冊切りにする。
塩をふり、しばらく置いてから水気をしぼる。葉はザク切りにする。
2
フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で炒める。
にんにくの香りが出たら「丸鶏がらスープ」、パン粉を加えて、
パン粉がきつね色になってきたら火を止め、パン粉ふりかけを作る。
3
器に（１）の白菜を盛り、（２）のパン粉ふりかけをかける。
＊パン粉ふりかけはご飯にかけてもおいしくいただけます。

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

15分

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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1
玉ねぎはそれぞれ白い部分を２枚目まではがし、薄切りにする。
ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
2
はがした後の丸ごと玉ねぎは根元に十字の切り込みを入れ、ラップに包み、
電子レンジ（６００Ｗ）で５～６分透き通った感じになるまで加熱する。
（＊加熱後の丸ごと玉ねぎは大変熱くなっています。やけどには十分ご注意ください。）
3
鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎ・ベーコンを炒め、Ａを入れて煮立て
（２）の玉ねぎを加えて少し煮る。
4
丸ごとの玉ねぎの形をくずさないように器に盛ってスープを注ぎ、バターを落とし、
パセリをふる。