豚肉とブロッコリーの茎のザーサイ風炒めの献立
献立 14分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 372 kcal
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・塩分 3.6 g
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・たんぱく質 30.7 g
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・野菜摂取量※ 128 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とブロッコリーの茎のザーサイ風炒め
8分
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つくり方
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1
豚肉は３～４ｃｍ幅に切り、Ａで下味をつける。ブロッコリーの茎は外側のかたい部分はそぎ落とし、繊維を断つように３ｍｍ幅の輪切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・ブロッコリーの茎を入れて１～２分ほど炒める。 -
3
全体に火が通ったら、Ｂを加えて味を調える。
「豚肉とブロッコリーの茎のザーサイ風炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー203kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質24.5 g
- ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
水菜は食べやすい長さに切り、Ａであえる。
「やみつき！無限水菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ギョーザ入り白菜スープ
10分
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つくり方
「ギョーザ入り白菜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー137kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※39 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
