豆乳担々つけそうめんの献立
献立 20分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 616 kcal
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・塩分 5.3 g
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・たんぱく質 26.5 g
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・野菜摂取量※ 182 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆乳担々つけそうめん
5分
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つくり方
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1
そうめんは表示通りにゆでて冷水で洗い、しっかり水気をきり、器に盛る。 -
2
別の器に油をきったツナ、Ａを入れて混ぜ、つけつゆを作る。小ねぎ、ごまを散らし、ラー油をかけ、（１）のそうめんに添える。 -
＊お好みで「追いオイスターソース」もおすすめです。
「豆乳担々つけそうめん」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー529kcal
- ・塩分3.4 g
- ・たんぱく質23.2 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ゆでブロッコリーのコチュジャンマヨかけ
5分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 50g
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ1/3（1.67g）
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房を小さく切り、塩ゆでし、ザルに上げて冷ます。 -
2
器に盛り、混ぜ合わせたＡをかける。
「ゆでブロッコリーのコチュジャンマヨかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷり野菜とひじきのヌードル風スープ
15分
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つくり方
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2
鍋に（１）のひじき・ミニトマト・玉ねぎ、Ａを加えて火にかけ、
沸騰したら、Ｂで味を調える。 -
3
Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、（１）のレタスが入った器に盛る。
「たっぷり野菜とひじきのヌードル風スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー61kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
