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とろ卵和風ビッグベジバーグ　×　豆苗とソーセージのだしマヨ炒め

とろ卵和風ビッグベジバーグ　×　豆苗とソーセージのだしマヨ炒め(【a】＜とろ卵和風ビックベジバーグ＞+豚ひき肉を使ったレシピ)

2種類のメニューを同時に楽しめて、家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪

20分

2種類のメニューを同時に楽しめて、家族や友人と囲む食卓にぴったりなホットプレートメニューです♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「Cook Doきょうの大皿」豚バラ大根用
  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「ほんだし」

つくり方

  1. ＜下ごしらえ＞

  2. 1

    小ねぎは大さじ１を別に取り、残りをボウルに入れる。ひき肉、にんじん、Ａを加えて粘りが出るまでこね、タネを作る。豆苗はザク切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ソーセージは斜め切りにし、コーンは汁気をきる。ホットープレートは高温で温め、油をひく。
  3. ＜ホットプレート調理＞
    ＊【ａ】・・・とろ卵和風ビックベジバーグ　【ｂ】・・・豆苗とソーセージのだしマヨ炒め

  4. 2

    【ａ】ホットプレートの片面に（１）のタネを広げ、大きな丸形に形を整えて焼き、フタをして５分蒸し焼きにする。

  5. 3

    【ａ】フタをあけて、（２）のハンバーグに焼き色がついたら裏返す。
    【ｂ】ホットプレートの空いている片面に（１）の玉ねぎ・豆苗・コーン・ソーセージを順に入れて炒め、Ｂを加えてサッと混ぜ合わせる。

  6. 4

    【ａ】ハンバーグに火が通ったら、「Cook Doきょうの大皿」をかけ、溶き卵を流し入れ、（１）の取っておいた小ねぎを散らす。

  7. 5

    ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、チーズを加えて土手を作り、お好みで半分に切ったミニトマトを並べ、フタをして２分ほど蒸し焼きにする。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー579 kcal
  • ・塩分4.5 g
  • ・たんぱく質33.9 g
  • ・野菜摂取量※134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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