まいたけ 塩
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鶏肉とまいたけのピリ辛煮込み
鶏手羽元 「瀬戸のほんじお」 こしょう まいたけ チンゲン菜 長ねぎ しょうがのせん切り にんにくのすりおろし Ａ水 Ａ酒 Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ａ「丸鶏がらスープ」 「Cook Do Korea！」コチュジャン Ｂ水 Ｂ片栗粉 ラー油 「AJINOMOTO サラダ油」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
60分
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ほうれん草とまいたけのおひたし
ほうれん草 まいたけ Ａ水 Ａ「ほんだし」
15分
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ちんげん菜とまいたけのソテー
チンゲン菜 まいたけ バター 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 黒こしょう
10分
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ちんげん菜と舞茸の中華スープ
チンゲン菜 まいたけ Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」 しょうがのすりおろし 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
10分
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鶏むね肉とまいたけのお吸い物（関西風）
鶏むね肉 Ａうす口しょうゆ Ａみりん 片栗粉 まいたけ 花麩 Ｂ水 Ｂうす口しょうゆ Ｂみりん Ｂ「ほんだし」 Ｂ「瀬戸のほんじお」焼き塩 みつば
15分
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まいたけとほうれん草の柑橘風味和え
まいたけ ほうれん草 Ａレモン汁 Ａ「お塩控えめの･ほんだし」
10分
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大根とまいたけのお吸い物
大根 まいたけ みつば Ａ水 Ａ酒 Ａ「お塩控えめの･ほんだし」 Ａ「やさしお」
15分
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たらのマヨホイル焼き
たら（切り身） えのきだけ しめじ まいたけ Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」 Ａ「ほんだし」
20分
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たらときのこのガリバタナッツ炒め
たら 片栗粉 しめじ まいたけ しいたけ 玉ねぎ カシューナッツ 「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用 「AJINOMOTO サラダ油」 パセリのみじん切り
15分
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きのことつくねだんご鍋（鶏だし・うま塩）
鶏つくねだんご 白菜 にんじん しいたけ エリンギ まいたけ えのきだけ 長ねぎ 木綿豆腐 Ａ水 Ａ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
20分
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大根とまいたけのお吸い物
大根 まいたけ みつば Ａ水 Ａ酒 Ａ「お塩控えめの･ほんだし」 Ａ「やさしお」
15分
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鶏肉とキノコのクリーム煮
鶏もも肉 しめじ まいたけ エリンギ 玉ねぎのみじん切り 小麦粉 Ａ牛乳 Ａ「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ砂糖 Ａ水 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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豆腐団子の野菜あんかけ
絹ごし豆腐 片栗粉 鶏ひき肉 まいたけ にんじん チンゲン菜 Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」 「Cook Do」オイスターソース Ｂ水 Ｂ片栗粉 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
25分
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ちんげん菜と舞茸の中華スープ
チンゲン菜 まいたけ Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」 しょうがのすりおろし 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
10分
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鶏むね肉とまいたけのお吸い物（関西風）
鶏むね肉 Ａうす口しょうゆ Ａみりん 片栗粉 まいたけ 花麩 Ｂ水 Ｂうす口しょうゆ Ｂみりん Ｂ「ほんだし」 Ｂ「瀬戸のほんじお」焼き塩 みつば
15分
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ちんげん菜とまいたけのソテー
チンゲン菜 まいたけ バター 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 黒こしょう
10分
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Ｗだしきのこ鍋
鶏もも肉 しめじ まいたけ エリンギ えのきだけ 白菜 長ねぎ 木綿豆腐 水 「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ バター（食塩不使用）
20分
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たらのマヨホイル焼き
たら（切り身） えのきだけ しめじ まいたけ Ａ「ピュアセレクト マヨネーズ」 Ａ「ほんだし」
20分
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ほうれん草とまいたけのおひたし
ほうれん草 まいたけ Ａ水 Ａ「ほんだし」
15分
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３種のきのこと鶏肉のマヨ炒め
鶏むね肉 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう しめじ まいたけ しいたけ にんじん ねぎ ぎんなんの水煮缶 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 「Cook Do」熟成豆板醤 「ピュアセレクト マヨネーズ」 「瀬戸のほんじお」 こしょう 小ねぎ
20分
