水菜と豚肉のコチュジャン炒めの献立
献立 13分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 430 kcal
-
・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 19.6 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜と豚肉のコチュジャン炒め
10分
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 100g
- 水菜
- 1束
- 酒
- 大さじ1
- 「Cook Do」コチュジャン
- 小さじ3（15g）
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
豚肉は２～３等分に切る。水菜は６～７ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を広げて入れ、油が出てきたら
キッチンペーパーなどで拭き取りながら、表面がカリッとなるまで焼く。 -
3
（１）の水菜を加え、強火でサッと炒め合わせ、Ａで味を調える。
「水菜と豚肉のコチュジャン炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー248kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンチンおつまみピーマン
7分
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つくり方
「レンチンおつまみピーマン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー156kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
ねぎはみじん切りにする。 -
2
カップに（１）のねぎ、「香味ペースト」を入れ、湯を注いでよくかき混ぜる。
「金のネギスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
