豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒めの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 749 kcal
-
・塩分 5.8 g
-
・たんぱく質 29.7 g
-
・野菜摂取量※ 247 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒め
15分
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つくり方
-
2
フライパンを強火で熱して油を入れ、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、
（１）のにんじん・キャベツを加えて炒める。 -
3
野菜が少ししんなりしたら、「ほんだし」、（１）の梅肉・にらを加えて炒め合わせ、
塩で味を調える。
「豚肉とにら・キャベツの梅かつお炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
マヨみそ焼きおむすび 焼き野菜添え
10分
材料（1人分）
- ご飯・茶碗
- 1杯分
- いり黒ごま
- 小さじ1
- みそ
- 大さじ1・1/2
- みりん
- 小さじ1・1/2
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 大さじ1
- かぼちゃ・5mm厚さ
- 2切れ
- ごぼう
- 8cm（15g）
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ご飯にごまを混ぜ合わせ、おむすびを作る。Ａは混ぜ合わせておく。
ごぼうは皮をこそげ落とし、５ｍｍの厚さの斜め切りにする。 -
2
オーブントースターの天板に（１）のおむすび・ごぼう、かぼちゃを並べ、
おむすびにＡの半量を塗り、「サラリア」をしぼる。 -
3
（２）をオーブントースターで４～５分ほど焼き、野菜に残りのみそをのせて２分焼く。
「マヨみそ焼きおむすび 焼き野菜添え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー481kcal
- ・塩分3.6 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ひき肉となすのさっぱりおかず椀
15分
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つくり方
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1
なすは乱切りにし、ねぎ、さやいんげんは４ｃｍ長さに切る。 -
2
鍋に油を熱し、ひき肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたら
（１）のなす・ねぎ・さやいんげんを加えて炒める。 -
3
全体に油がまわったら、水、「ほんだし」小さじ１を加え、アクを取りながら煮る。
材料に火が通ったら「ほんだし」小さじ１を加え、仕上げにポン酢しょうゆを加える。 -
＊ポン酢しょうゆはお好みでたし入れてください。
「鶏ひき肉となすのさっぱりおかず椀」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質8.3 g
- ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
