みそマヨつくねの献立
献立 30分
(時間外を除く)
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 398 kcal
-
・塩分 2.8 g
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・たんぱく質 20.4 g
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・野菜摂取量※ 208 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
みそマヨつくね
20分
(時間外を除く)
つくり方
「みそマヨつくね」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー171kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質11.2 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトの煮びたし
10分
(時間外を除く)
つくり方
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1
トマトは皮を湯むきし、くし形に切り(大きいものはさらに半分に切る)、ボウルに入れる。油揚げは角切りにする。 -
2
鍋に分量の水、「ほんだし」を入れて煮立て、(1)の油揚げ、Aを加えてひと煮たちさせる。 -
3
(1)のトマトが入ったボウルに(2)を加え、ごま油をたらし、そのまま冷ます(時間外)。
「トマトの煮びたし」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
焼き芋のすり流し汁
5分
つくり方
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1
焼きいもは皮をむき、フードプロセッサーに入れてペースト状にする。Aを加えてさらに攪拌し、なめらかなピューレ状にする。 -
2
器に注ぎ、黒こしょうをふり、ディルを飾る。
「焼き芋のすり流し汁」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー136kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く