簡単チンジャオロウスーの献立
献立 22分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 544 kcal
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・塩分 3.8 g
-
・たんぱく質 28.5 g
-
・野菜摂取量※ 221 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単チンジャオロウスー
12分
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つくり方
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1
牛肉は５ｃｍ長さ、１ｃｍ幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。 -
3
ボウルに「オイスターソース」、Ａを入れ、（１）の牛肉を入れてまぶす。
（２）のピーマン・たけのこを加えて混ぜる。 -
4
耐熱皿に（３）を調味料ごと移し入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
２分３０秒加熱する。全体を混ぜ合わせ、さらに１分４０秒ほど加熱しサッと混ぜる。
「簡単チンジャオロウスー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー243kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質15.3 g
- ・野菜摂取量※95 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはタテ半分に切り、皮目に浅く斜めに切り込みを入れる。 -
2
フライパンに油、（１）のなすを入れ、フタをして弱火で３分ほど蒸し焼きにする。
裏返してフタをし、さらにやわらかくなるまで２分ほど焼き、Ａを加えて炒め合わせる。
「なすの甜麺醤あえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※108 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
丸ごと餃子スープ
10分
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つくり方
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1
餃子の皮は１ｃｍ幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、ひき肉を入れてほぐすように炒め、肉に火が通ったら、Ａを加える。 -
3
煮立ったら、（１）の餃子の皮・ねぎ、しょうがを加え、餃子の皮に火が通るまで煮る。
「丸ごと餃子スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー197kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質11.4 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
