豆腐の野菜あんかけの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 367 kcal
-
・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 22.5 g
-
・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐の野菜あんかけ
20分
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つくり方
「豆腐の野菜あんかけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー143kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質10.3 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かずのこと春雨の中華サラダ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
「かずのこと春雨の中華サラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー133kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
豆苗は根元を切り、２ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豆苗を加える。ひと煮立ちしたら、卵を割り入れ、半熟になるまで煮る。
「ポトたま 豆苗スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー91kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
