銀だらのマヨ蒸し梅干し風味（フライパン）の献立
献立 26分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 396 kcal
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・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 18.4 g
-
・野菜摂取量※ 126 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
銀だらのマヨ蒸し梅干し風味（フライパン）
15分
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つくり方
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2
アルミホイルを３０ｃｍ長さに切って広げ、中央に（１）の玉ねぎ１／２量を敷き、
銀だらを１切れのせ、（１）のえのきだけ１／２量を添える。 -
3
銀だらに「ピュアセレクトマヨネーズ」大さじ１を塗り、（１）の梅干し１／２量を
散らし、アルミホイルの上下左右を折って包む。同様にもう１個作る。 -
4
フライパンに（３）をのせてフタをし、中火で７～８分蒸し焼きにする。 -
5
器に盛り、アルミホイルを開け、小ねぎをのせる。 -
＊銀だらの火の通り具合を確認して加熱時間を調整してください。
-
＊梅干しの塩分が強い場合は量を調整してください。
「銀だらのマヨ蒸し梅干し風味（フライパン）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー341kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
かぶは茎を１ｃｍほど残して、葉を切り落とし、皮をむいて、くし形切りにする。 -
2
ラディッシュは葉を落とし、斜め切りにする。 -
3
ポリ袋に（１）のかぶ、（２）のラディッシュを入れ、Ａをふり入れて、軽くもみ、
そのまま２０分ほどおいて漬ける（時間外）。
「かぶのお漬物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質0.5 g
- ・野菜摂取量※69 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
