～濃厚白湯でいただく～ねぎシャキ餃子鍋の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 803 kcal
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・塩分 5.7 g
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・たんぱく質 20.8 g
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・野菜摂取量※ 300 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
～濃厚白湯でいただく～ねぎシャキ餃子鍋
25分
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つくり方
「～濃厚白湯でいただく～ねぎシャキ餃子鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー172kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質8.5 g
- ・野菜摂取量※244 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま味ガーリックライス
10分
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つくり方
「うま味ガーリックライス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー549kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質11.4 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりのラー油漬け
10分
つくり方
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1
きゅうりはタテ４つ割りにして種の部分をそぎ取り、約５ｃｍの長さに切る。
軽く塩をし、しばらくおき、水分が出たら塩気を洗い流して拭き取る。 -
2
赤唐がらしはヘタと種を取り、小口切りにする。 -
3
バットに（３）のきゅうりを並べ、（２）の赤唐がらし・しょうがを散らす。 -
4
鍋にＡを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせて（４）に注ぎ、そのまま漬けておく。 -
＊同様にして白菜でもおいしくできます。
「きゅうりのラー油漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー82kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.9 g
- ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
