簡単♪から揚げとまチリソースの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 399 kcal
-
・塩分 5.6 g
-
・たんぱく質 30.1 g
-
・野菜摂取量※ 186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単♪から揚げとまチリソース
10分
材料（4人分）
- から揚げ（市販品）
- 12個
- トマト
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 「Cook Do」干焼蝦仁用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
トマト、玉ねぎはくし形切りにする。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎに火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」、（１）のトマト、から揚げを加え、再び火にかけ、サッと炒め合わせる。 -
3
器に盛り、好みで小ねぎを散らす。
「簡単♪から揚げとまチリソース」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー309kcal
- ・塩分3.5 g
- ・たんぱく質23.9 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
青梗菜のピリ辛おひたし
15分
材料（2人分）
- チンゲン菜
- 2株（200g）
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- 水
- 大さじ2
- 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
- 小さじ1/2
- ラー油
- 小さじ1/4
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
チンゲン菜は芯と葉に分け、大きければそれぞれ半分に切る。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋に湯を沸かし、（１）のチンゲン菜をゆで、冷水にとって冷まし、水気をきる。
同じ湯で（１）のしめじをゆで、水気をきる。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（２）のチンゲン菜・しめじを１０分ほど浸す。
「青梗菜のピリ辛おひたし」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー19kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ひき肉とゴーヤの中華スープ
10分
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つくり方
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1
ゴーヤはタテ半分に切り、種とワタを取り、３ｍｍ幅の薄切りにする。塩少々（分量外）をまぶし、しんなりしたら水洗いする。 -
2
鍋にごま油を熱し、豚ひき肉を入れて炒め、ほぐれたらＡを加える。沸騰したら、しょうが、（１）のゴーヤ、Ｂを加えてひと煮する。
「豚ひき肉とゴーヤの中華スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
