豚肉と彩り野菜の中華炒め

味の決め手は「味の素KK中華あじ」☆チンゲン菜やパプリカの彩りきれいで食欲そそる♪
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
2
ボウルに(1)の豚肉、Aを入れて軽くもみ込む。 -
3
フライパンに油大さじ1を熱し、溶き卵を流し入れ、軽くかき混ぜて半熟状になったら、火を止め、皿にとる。 -
4
フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のチンゲン菜・パプリカを加えて炒め、全体に油がまわったら、別の皿にとる。 -
5
フライパンに油小さじ1を熱し、(2)の豚肉を入れ、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、(1)のたけのこ・きくらげを加えてサッと炒め合わせる。 -
6
「中華あじ」、(3)の卵、(4)のチンゲン菜・パプリカを加えて手早く炒め合わせる。
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栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー526 kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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