材料（2人分）
| サラダチキン風鶏ハム | 1枚（115g） |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| じゃがいも | 1個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ブロッコリー | 50g |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 小さじ2 |
| A水 | 1カップ |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ2 |
| トマトジュース | 1カップ |
| ドライパセリ | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1サラダチキン、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2耐熱容器に（１）のにんじん・じゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリー、オリーブオイルを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 3鍋に（１）のサラダチキン、（２）のにんじん・じゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリー、Ａを入れて火にかけ、「コンソメ」が溶けてひと煮立ちしたら、トマトジュースを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 4器に盛り、パセリを散らす。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
