ねぎと牛肉のオイスター炒めの献立
献立 40分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 466 kcal
-
・塩分 2.9 g
-
・たんぱく質 31.0 g
-
・野菜摂取量※ 155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ねぎと牛肉のオイスター炒め
20分
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つくり方
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1
牛肉は３ｃｍ長さに切り、Ａで下味をつける。 -
2
ねぎは斜め切りにする。赤ピーマンはタテ１ｃｍ幅に切る。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）の牛肉を入れて炒め、肉に火が通ったら、
（２）のねぎ・赤ピーマンの順に加えて炒め、｢Cook Do｣を加えて全体を混ぜ合わせる。
「ねぎと牛肉のオイスター炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー184kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ひじきの白和え
10分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
豆腐は水きりをする（時間外）。ひじきは水につけてもどし（時間外）、水気をきる。 にんじんは３ｃｍ長さのせん切りにし、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
ボウルに（１）の豆腐・ひじき・にんじん、Ａを入れてよく混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、小ねぎをのせる。
「ひじきの白和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質8 g
- ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
～ごま香る～豚とかぼちゃの彩りみそ汁
15分
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つくり方
「～ごま香る～豚とかぼちゃの彩りみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー160kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質13.4 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
