トマトとえびの和風マリネの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 498 kcal
-
・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 24.7 g
-
・野菜摂取量※ 200 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトとえびの和風マリネ
15分
（時間外を除く）
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つくり方
「トマトとえびの和風マリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※114 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分３０秒加熱して冷ます。 -
2
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（１）のブロッコリーをあえる。
「ブロッコリーのごまマヨネーズあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー198kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
里芋ゴロっと絶品けんちん汁風
15分
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つくり方
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1
里いもはひと口大に切る。鶏肉は食べやすい大きさに切り、大根、にんじんは３～４ｍｍ厚さのいちょう切りにする。こんにゃくはスプーンでひと口大にちぎり、下ゆでする。油揚げは油抜きをし、タテ半分に切って、１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にごま油を熱し、（１）の里いも・鶏肉・大根・にんじん・こんにゃくを入れて炒め、Ａを加えてフタをし、弱火で煮る。 -
3
具材に火が通ったら、しょうゆ、（１）の油揚げを加えてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「里芋ゴロっと絶品けんちん汁風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー205kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質13.5 g
- ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
