コンソメから揚げの献立
献立 55分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 580 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 28.6 g
-
・野菜摂取量※ 237 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
コンソメから揚げ
30分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
鶏肉はひと口大のぶつ切りにし、ボウルに入れ、酒、「コンソメ」、塩を順に
ふりかけてもみ込む。１５分ほどおき下味をつける。 -
3
（１）の鶏肉全体にＡをまぶす。 -
4
揚げ油を１４０℃に熱し、強めの中火で（３）の鶏肉を１個ずつ入れ、
５～６分揚げたらいったん取り出す。 -
5
揚げ油を１６０℃に熱し、（４）の鶏肉を２度揚げし、カラリとしたら、取り出す。 -
6
（２）のれんこん・にんじん・ぎんなんを素揚げする。
ぎんなんには松葉を刺して飾りつける。 -
7
器に（５）の鶏のから揚げ、（６）のれんこん・にんじんを順に盛り、
（６）のぎんなんを飾る。
「コンソメから揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー410kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質23 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パプリカのグラタン
10分
材料（4人分）
- パプリカ（赤）
- 4個
- 玉ねぎ
- 1/2個（100g）
- 「クノール カップスープ」コーンクリーム
- 2袋
- 水
- 1カップ
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ1
- 粉チーズ
- 適量
- パセリ・みじん切り
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
2
グラタン皿に（１）を入れ、合わせたＡ、粉チーズをかける。 -
3
オーブントースターで焼き目がつくまで焼き、パセリを散らす。
「パプリカのグラタン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※103 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
大根とセロリのスープ
20分
材料（4人分）
- 大根
- 5cm（220g）
- セロリ
- 10cm（30g）
- 大根の葉
- 適量
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- ベーコン
- 1枚
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 小さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 水
- 4カップ
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「大根とセロリのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー51kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.7 g
- ・野菜摂取量※80 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
