ベーコン＆トマトの玉子丼の献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 885 kcal
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・塩分 5.0 g
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・たんぱく質 30.2 g
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・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ベーコン＆トマトの玉子丼
10分
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つくり方
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら（１）のトマト、「コンソメ」を加えてサッと炒め、
（１）の溶き卵を回し入れ、好みの加減に火を通す。 -
3
器にご飯をよそい、（２）をのせて黒こしょうをふる。
「ベーコン＆トマトの玉子丼」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー676kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質18.1 g
- ・野菜摂取量※120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりとラディッシュのレンジピクルス
5分
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つくり方
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2
耐熱容器にＡ、（１）のきゅうり・ラディッシュを入れて、ふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
3
（２）をそのまま冷まし、器に盛る。
「きゅうりとラディッシュのレンジピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー26kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこと鶏の味噌バター絶品汁
15分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。まいたけ、しめじは小房に分ける。にんじんは短冊切りにし、ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。
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2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉を炒め、色が変わってきたら（１）のにんじんを加えて炒める。油がまわったら、（１）のきのこ類を加え、しんなりするまでさらに炒める。 -
3
Ａを加えて煮、火が通ったら、（１）のほうれん草を加えてひと煮する。みそを溶き入れ、器に盛り、小ねぎを散らし、好みでバターをのせる。
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＊バターは４人分で１０ｇ程度が目安です。
「きのこと鶏の味噌バター絶品汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー183kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質11.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
