ちびころペッパーチキンの献立
献立 35分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 548 kcal
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・塩分 4.3 g
-
・たんぱく質 25.9 g
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・野菜摂取量※ 168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちびころペッパーチキン
10分
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つくり方
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1
鶏肉はひと口大に切る。クリームチーズはそれぞれ４等分に切る。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）の鶏肉を皮目から入れて焼き、焼き色がついたら裏返し、フタをして弱火で４～５分焼いて火を通し、Ａを加えて軽く炒める。 -
3
（２）の鶏肉を冷まし、ミニトマト、（１）のクリームチーズ、（２）の鶏肉の順にひとつずつピックに刺す。 -
＊クリームチーズがくずれやすい場合は、ラップで丸めてからピックに刺すと作りやすいです。
「ちびころペッパーチキン」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質12.6 g
- ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとひじきの塩レモンわさびサラダ
10分
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つくり方
「ごぼうとひじきの塩レモンわさびサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー144kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※51 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
朝から満足！鶏だんごと野菜のミルクコンソメスープ
20分
（時間外を除く）
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つくり方
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1
大根、じゃがいも、にんじんは小さめの乱切りにする。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。 -
3
（１）、鶏だんごを加えて材料に火が通るまで煮る。 -
＜翌日の朝に食べる場合＞
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［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。
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［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。
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＊お好みでブロッコリーを加えてお召し上がりください。
「朝から満足！鶏だんごと野菜のミルクコンソメスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー208kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質11.7 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
