鶏ムネ肉とたけのこのピカタの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 382 kcal
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・塩分 2.7 g
-
・たんぱく質 20.6 g
-
・野菜摂取量※ 158 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ムネ肉とたけのこのピカタ
20分
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つくり方
「鶏ムネ肉とたけのこのピカタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー177kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質14 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこと京菜のサラダ
10分
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つくり方
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1
しめじは小房に分ける。えのきだけは長さを半分に切る。しいたけは石づきを取り、せん切りにする。水菜は３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
（１）のしめじ・えのきだけ・しいたけはサッとゆでて、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。 -
3
ボウルに「味の素®」、Ａを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
4
（２）のしめじ・えのきだけ・しいたけ、（１）の水菜を合わせ、（３）のドレッシングの一部とあえる。 -
5
器に盛り、食べる直前に残りの（３）のドレッシングをかける。
「きのこと京菜のサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー90kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.6 g
- ・野菜摂取量※21 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
お塩控えめのコンソメ野菜スープ
20分
材料（4人分）
- キャベツ
- 150g
- じゃがいも
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ミニトマト
- 6個
- ウインナーソーセージ・小
- 5本（50g）
- 「味の素KKコンソメ」<塩分ひかえめ>
- 2個
- 水
- 4カップ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「お塩控えめのコンソメ野菜スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー115kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※87 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
