れんこんのはさみ焼きマヨケチャソースがけの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 531 kcal
-
・塩分 2.1 g
-
・たんぱく質 25.3 g
-
・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
れんこんのはさみ焼きマヨケチャソースがけ
15分
材料（2人分）
- れんこん
- 200g
- 鶏ひき肉
- 200g
- 小ねぎの小口切り
- 3本分
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1
- 薄力粉
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
れんこんは５ｍｍ幅の輪切りを１２枚分切り、水につけて水気を拭く。 -
2
ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れて混ぜて、タネを作り、６等分にする。 -
3
（１）のれんこんを２枚１組にして（２）をはさみ、薄力粉を薄くつける。 -
4
フライパンに油を熱し、（３）を入れて両面を焼いて中まで火を通す。 -
5
器に盛り、合わせたＢをかける。
「れんこんのはさみ焼きマヨケチャソースがけ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー463kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質19.8 g
- ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
グリル野菜の生ハムロール
15分
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 60g
- パプリカ（赤）
- 80g
- こしょう
- 少々
- カッテージチーズ・裏ごしタイプ
- 40g
- にんにくのみじん切り
- 少々
- こしょう
- 少々
- 生ハム
- 15g
- スイートバジル
- 適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
「グリル野菜の生ハムロール」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー53kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質5.2 g
- ・野菜摂取量※67 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうとにんじんのスープ
15分
材料（4人分）
- ごぼう
- 10cm（30g）
- にんじん
- 1/4本
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 水
- 2カップ
- 「AJINOMOTO 大豆の油」
- 小さじ1/2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ごぼう、にんじんはピーラーで５ｃｍ長さに切って水をはったボウルに入れ、アクを抜く。
ザルに上げて水気をきる。 -
2
鍋に油を熱し、（１）のごぼう・にんじんをサッと炒め、Ａを加えて煮る。
「ごぼうとにんじんのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー15kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
