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豚バラキャベツの白湯ドーム鍋の献立

豚バラキャベツの白湯ドーム鍋 主菜

豚バラキャベツの白湯ドーム鍋
ひじきと生姜のだし炊きご飯 主食

ひじきと生姜のだし炊きご飯

 にんじんとおろしトマトあえ 副菜

にんじんとおろしトマトあえ
献立 28分 （時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 669 kcal
  • ・塩分 5.9 g
  • ・たんぱく質 23.3 g
  • ・野菜摂取量※ 328 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

豚バラキャベツの白湯ドーム鍋

20分

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉
300g
春キャベツ
1個
「鍋キューブ」濃厚白湯
4個
水
720ml
小ねぎ
2本

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい長さに切る。キャベツはザク切りにし、小ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋に（１）のキャベツを入れ、（１）の豚肉を巻きつけるようにのせ、ドーム状に成形する。

  3. 3

    Ａを加えて火にかけ、フタをして１０分ほど全体に火が通るまで煮、（１）の小ねぎを添える。

「豚バラキャベツの白湯ドーム鍋」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー346kcal
  • ・塩分3.1 g
  • ・たんぱく質15.6 g
  • ・野菜摂取量※194 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ひじきと生姜のだし炊きご飯

10分 （時間外を除く）

材料（4人分）

米
2合
水
適量
干しひじき
15g
こんにゃく
60g
しいたけ
4枚
しょうが
1/2かけ
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
「ほんだし」
小さじ山盛り2（8g）
いり白ごま・好みで
適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    ひじきは水につけてもどし（時間外）、水気をきる。こんにゃくは小さめの短冊切りにし、
    しいたけは薄切りにする。しょうがは１ｃｍ長さのせん切りにする。

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りになるまで水を加え、
    （２）のひじき・こんにゃく・しいたけ・しょうがをのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、好みでごまをふる。
  5. ＊米３合の場合は、上記分量の１．５倍、米４合の場合は２倍で調理して下さい。

「ひじきと生姜のだし炊きご飯」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー289kcal
  • ・塩分2.3 g
  • ・たんぱく質6.5 g
  • ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

にんじんとおろしトマトあえ

3分

材料（2人分）

にんじん
1/2本分
トマト
1個
しょうゆ
小さじ1
うま味調味料「味の素®」
少々
削り節
適量

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    にんじんはピーラーで薄切りにする。トマトは半分をくし形切りにし、もう半分はすりおろす。

  2. 2

    ボウルに（１）のにんじん・トマトを入れて合わせ、Ａで味を調える。

  3. 3

    器に盛り、削り節をふる。
  4. ＊トマトがすりおろしにくい場合は細かく刻んでもお作りいただけます。

「にんじんとおろしトマトあえ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー34kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質1.2 g
  • ・野菜摂取量※133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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