材料（2人分）
| 米 | 1合 |
|---|---|
| にんじん | 1本 |
| ちりめんじゃこ | 15g |
| 水 | 適量 |
| A酒 | 大さじ1/2 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/3 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/4 |
| いり白ごま | 小さじ1 |
| 青じそのせん切り・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1米は洗い、ザルに上げて水気をきり、３０分おく（時間外）。にんじんはせん切りにする。
- 2炊飯器に（１）の米を入れ、１合の目盛りになるまで水を注ぎ、Ａを加えて混ぜ合わせる。（１）のにんじん、ちりめんじゃこをのせて炊く（時間外）。
- 3炊き上がったら、ごまを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 4器に盛り、好みでしそを飾る。
- ＊「東京北区マイベジプロジェクト」コラボメニュー
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 310 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 8.6 g |
| 野菜摂取量※ | 73 g |
| 脂質 | 1.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
