豚肉となすの味噌炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 664 kcal
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・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 31.2 g
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・野菜摂取量※ 207 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉となすの味噌炒め
20分
材料（2人分）
- 豚もも薄切り肉
- 120g
- なす
- 2個（160g）
- 赤ピーマン
- 2個（60g）
- 玉ねぎ
- 1/2個（80g）
- しょうがのせん切り
- 1かけ分（10g）
- 「パルスイート カロリーゼロ」
- 小さじ1・1/3（4g）
- しょうがのすりおろし
- 1かけ分（10g）
- 水
- 大さじ2
- みそ
- 小さじ4
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豚肉となすの味噌炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質16.1 g
- ・野菜摂取量※160 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
秋刀魚のサラダちらし寿司
5分
材料（2人分）
- 炊きたてご飯
- 1合分
- すし酢
- 大さじ2
- きゅうり
- 1/4本
- さんまかば焼き缶
- 1缶（100g）
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 小さじ2
- レタス
- 1枚
- 刻みのり
- 適量
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「秋刀魚のサラダちらし寿司」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー455kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質13.2 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
ボウルに切り干し大根を入れ、水を２～３回変えながらもみ洗いし、水気をしぼる。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したらみそを溶き入れる。（１）の切り干し大根をキッチンばさみで切って加え、ひと煮立ちさせる。 -
3
器に盛り、ごまをふる。
「切り干し大根とすりごまのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー33kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質1.9 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
