「山菜 ご飯」のレシピ（20件）
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山形のお雑煮
材料:切り餅 大根 にんじん ごぼう 里いも 山菜の水煮 ゆでたけのこ 白こんにゃく 鶏もも肉 Ａ水 Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ「瀬戸のほんじお」 せり なると
30分
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宮城のお雑煮
材料:切り餅 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ 高野豆腐 干しずいき 鶏もも肉 しらたき Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 いくら せり かまぼこ（薄切り） 松葉ゆず
30分
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秋田のお雑煮
材料:切り餅 にんじん ごぼう ゆで姫たけのこ しらたき 鶏もも肉 まいたけ 長ねぎ せり Ａ水 Ａ酒 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ「ほんだし」 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」
30分
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「鍋キューブ」できりたんぽ鍋
材料:鶏もも肉 せり ごぼう まいたけ しいたけ しらたき 油揚げ 長ねぎ きりたんぽ Ａ水 Ａ「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
20分
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秋田風雑煮
材料:切り餅 鶏もも肉 ごぼう にんじん せり Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」
20分
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青森風雑煮
材料:切り餅 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう 高野豆腐 せり ちくわ Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」
20分
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パセリバターライス
材料:米 Ａ水 Ａバター Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩 Ａこしょう パセリのみじん切り
20分
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山形風雑煮
材料:切り餅 鶏もも肉 里いも 大根 ごぼう こんにゃく ぜんまいの水煮 水 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａみりん Ａ「ほんだし」 なると せり
30分
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宮城風雑煮
材料:切り餅 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ せり 高野豆腐 Ａ水 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ「瀬戸のほんじお」 かまぼこ（薄切り）
15分
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せりと鶏肉のだし炊きご飯
材料:米 水 鶏もも肉 しいたけ せり Ａうす口しょうゆ Ａ「ほんだし」
10分
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きりたんぽ鍋
材料:米 水 鶏もも肉 鶏砂肝 鶏レバー ごぼう まいたけ 糸こんにゃく 油揚げ せり 長ねぎ 「ほんだし」 Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａしょうゆ Ａみりん
40分
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岩手のお雑煮
材料:角餅 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう しめじ 高野豆腐 油揚げ せり いくら くるみ Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ｂ水 Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」 Ｃしょうゆ Ｃ「瀬戸のほんじお」
50分
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ビーフストロガノフ パセリライス添え
材料:牛もも赤身肉 「瀬戸のほんじお」 こしょう 小麦粉 玉ねぎ にんにくのみじん切り しいたけ しめじ トマトピューレ Ａ水 Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう Ａローリエ サワークリーム 「AJINOMOTO サラダ油」 ご飯 Ｂパセリのみじん切り Ｂこしょう
25分
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ビビンバ風丼
材料:牛薄切り肉 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ砂糖 Ａ「Cook Do」オイスターソース 山菜ミックス 大豆もやし クレソン メンマ Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂ「味の素KK中華あじ」 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂこしょう Ｂ「味の素」 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 いりごま 「Cook Do Korea！」コチュジャン ご飯
10分
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香り野菜のがんも丼
材料:がんもどき ごぼう せり 卵 実ざんしょう Ａみりん Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ水 しょうゆ ご飯 粉ざんしょう
10分
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ビビンバ
材料:大豆もやし Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ａいりごま ほうれん草 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂいり白ごま にんじん Ｃ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｃいり白ごま Ｃ「瀬戸のほんじお」 Ｃこしょう セロリ ピーマン Ｄ「瀬戸のほんじお」 Ｄ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｄいり白ごま Ｄこしょう 牛ひき肉 Ｅしょうゆ Ｅおろしにんにく Ｅこしょう Ｅ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 ぜんまいの水煮 Ｆしょうゆ Ｆいりごま Ｆおろしにんにく Ｆこしょう Ｆ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 卵 ご飯
30分
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山菜ずし
材料:米 Ａ水 Ａ酒 Ａ昆布 ぜんまいの水煮 姫たけのこの水煮 油揚げ 干ししいたけ にんじん 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂ酢 Ｂ砂糖 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「うま味だし･ハイミー」 Ｃ「ほんだし」 Ｃ水 Ｃしょうゆ Ｃみりん Ｃ酒 切りごま
30分
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草もちのきなこかけ
材料:あずき（乾） 熱湯 砂糖 「瀬戸のほんじお」 Ａ上新粉 Ａ水 よもぎ Ｂきな粉 Ｂ黒砂糖
90分
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仙台雑煮
材料:大根 にんじん ごぼう はぜ 水 Ａ干ししいたけ Ａ干しずいき Ａ高野豆腐 糸こんにゃく 雪菜 鶏肉 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「味の素」 餅 いくら かまぼこ せり ゆずの皮
40分
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山菜の炊き込みご飯
材料:米 姫たけのこの水煮 ゆでわらび ぜんまいの水煮 生きくらげ Ａ「ほんだし」 Ａ水 なめこ ちりめんじゃこ Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｃ酒 Ｃしょうゆ Ｃ「瀬戸のほんじお」 木の芽
60分
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きりたんぽ鍋
材料:米 水 鶏もも肉 鶏砂肝 鶏レバー ごぼう まいたけ 糸こんにゃく 油揚げ せり 長ねぎ 「ほんだし」 Ａ水 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａしょうゆ Ａみりん
40分
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山菜の炊き込みご飯
材料:米 姫たけのこの水煮 ゆでわらび ぜんまいの水煮 生きくらげ Ａ「ほんだし」 Ａ水 なめこ ちりめんじゃこ Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｃ酒 Ｃしょうゆ Ｃ「瀬戸のほんじお」 木の芽
60分
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ビビンバ
材料:大豆もやし Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ａいりごま ほうれん草 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂいり白ごま にんじん Ｃ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｃいり白ごま Ｃ「瀬戸のほんじお」 Ｃこしょう セロリ ピーマン Ｄ「瀬戸のほんじお」 Ｄ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｄいり白ごま Ｄこしょう 牛ひき肉 Ｅしょうゆ Ｅおろしにんにく Ｅこしょう Ｅ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 ぜんまいの水煮 Ｆしょうゆ Ｆいりごま Ｆおろしにんにく Ｆこしょう Ｆ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 卵 ご飯
30分
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せりと鶏肉のだし炊きご飯
材料:米 水 鶏もも肉 しいたけ せり Ａうす口しょうゆ Ａ「ほんだし」
10分
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ビビンバ風丼
材料:牛薄切り肉 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ砂糖 Ａ「Cook Do」オイスターソース 山菜ミックス 大豆もやし クレソン メンマ Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂ「味の素KK中華あじ」 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂこしょう Ｂ「味の素」 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 いりごま 「Cook Do Korea！」コチュジャン ご飯
10分
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秋田風雑煮
材料:切り餅 鶏もも肉 ごぼう にんじん せり Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」
20分
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ビーフストロガノフ パセリライス添え
材料:牛もも赤身肉 「瀬戸のほんじお」 こしょう 小麦粉 玉ねぎ にんにくのみじん切り しいたけ しめじ トマトピューレ Ａ水 Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう Ａローリエ サワークリーム 「AJINOMOTO サラダ油」 ご飯 Ｂパセリのみじん切り Ｂこしょう
25分
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山形のお雑煮
材料:切り餅 大根 にんじん ごぼう 里いも 山菜の水煮 ゆでたけのこ 白こんにゃく 鶏もも肉 Ａ水 Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ「瀬戸のほんじお」 せり なると
30分
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岩手のお雑煮
材料:角餅 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう しめじ 高野豆腐 油揚げ せり いくら くるみ Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ｂ水 Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」 Ｃしょうゆ Ｃ「瀬戸のほんじお」
50分
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宮城のお雑煮
材料:切り餅 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ 高野豆腐 干しずいき 鶏もも肉 しらたき Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 いくら せり かまぼこ（薄切り） 松葉ゆず
30分
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宮城風雑煮
材料:切り餅 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ せり 高野豆腐 Ａ水 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ「瀬戸のほんじお」 かまぼこ（薄切り）
15分
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青森風雑煮
材料:切り餅 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう 高野豆腐 せり ちくわ Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」
20分
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パセリバターライス
材料:米 Ａ水 Ａバター Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩 Ａこしょう パセリのみじん切り
20分
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香り野菜のがんも丼
材料:がんもどき ごぼう せり 卵 実ざんしょう Ａみりん Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ水 しょうゆ ご飯 粉ざんしょう
10分
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山菜ずし
材料:米 Ａ水 Ａ酒 Ａ昆布 ぜんまいの水煮 姫たけのこの水煮 油揚げ 干ししいたけ にんじん 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂ酢 Ｂ砂糖 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「うま味だし･ハイミー」 Ｃ「ほんだし」 Ｃ水 Ｃしょうゆ Ｃみりん Ｃ酒 切りごま
30分
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仙台雑煮
材料:大根 にんじん ごぼう はぜ 水 Ａ干ししいたけ Ａ干しずいき Ａ高野豆腐 糸こんにゃく 雪菜 鶏肉 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「味の素」 餅 いくら かまぼこ せり ゆずの皮
40分
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草もちのきなこかけ
材料:あずき（乾） 熱湯 砂糖 「瀬戸のほんじお」 Ａ上新粉 Ａ水 よもぎ Ｂきな粉 Ｂ黒砂糖
90分
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山形風雑煮
材料:切り餅 鶏もも肉 里いも 大根 ごぼう こんにゃく ぜんまいの水煮 水 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａみりん Ａ「ほんだし」 なると せり
30分
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「鍋キューブ」できりたんぽ鍋
材料:鶏もも肉 せり ごぼう まいたけ しいたけ しらたき 油揚げ 長ねぎ きりたんぽ Ａ水 Ａ「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ
20分
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秋田のお雑煮
材料:切り餅 にんじん ごぼう ゆで姫たけのこ しらたき 鶏もも肉 まいたけ 長ねぎ せり Ａ水 Ａ酒 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ「ほんだし」 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」
30分
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