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ケーキポップ

ケーキポップ(クリームチーズ+くるみを使ったレシピ)

クリームチーズやくるみを使った人気のデザート・菓子レシピです。

つくり方

  1. 【使用する調理器具】
  2.  はかり、包丁、まな板、ボウル、鍋、ゴムベラ、バット、クッキングシート、ピック
  3. <作り方>
  4. 1

    スポンジケーキは粗くちぎる。クリームチーズは室温にもどす。チョコレートクッキーはこまかく砕き、くるみは粗く刻む。
  5. 2

    板チョコレートはそれぞれボウルに割り入れ、湯せんにかけて40℃くらいに溶かす。(温度が高すぎるとチョコレートがうまく固まらなくなるので注意。)
  6. 3

    ボウルに(1)のスポンジケーキ100g・クリームチーズ65gを入れてよく混ぜ合わせる。1個20g程度の大きさのひと口大に丸め、プレーンケーキポップを作る。
  7. 4

    別のボウルに(1)のスポンジケーキ70g・クリームチーズ65g・チョコレートクッキーを入れ、よく混ぜ合わせる。1個20g程度の大きさのひと口大に丸め、クッキーケーキポップを作る。
  8. 5

    別のボウルに(1)のスポンジケーキ70g・クリームチーズ65g・くるみを入れ、よく混ぜ合わせる。1個20g程度の大きさのひと口大に丸め、くるみケーキポップを作る。
  9. 6

    (3)、(4)、(5)のまわりにお好みで(2)のチョコレートをそれぞれつけ、クッキングシートを敷いたバットにのせ、数本にチョコレートスプレーを散らし、冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。
  10. 7

    チョコレートペンでお好みの模様を描き、もう一度冷やし固め(時間外)、ピックを刺す。
  11. *ケーキポップの生地は、強めに丸めてください。
  12. *保存は冷蔵で5日が目安です。
栄養情報 (1個分)
  • ・エネルギー164 kcal
  • ・塩分0.1 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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