材料（24個分）
| スポンジケーキ（市販） | 240g |
|---|---|
| クリームチーズ | 195g |
| チョコレートクッキー | 5枚 |
| くるみ・おつまみ用 | 50g |
| ホワイトチョコレート・板 | 100g |
| ミルクチョコレート・板 | 100g |
| ブラックチョコレート・板 | 100g |
| チョコレートスプレー | 適量 |
| チョコレートペン・黒･白それぞれ | 1 |
＊分量は直径約３ｃｍ各８個分です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 【使用する調理器具】
- はかり、包丁、まな板、ボウル、鍋、ゴムベラ、バット、クッキングシート、ピック
- ＜作り方＞
- 1スポンジケーキは粗くちぎる。クリームチーズは室温にもどす。チョコレートクッキーはこまかく砕き、くるみは粗く刻む。
- 2板チョコレートはそれぞれボウルに割り入れ、湯せんにかけて４０℃くらいに溶かす。（温度が高すぎるとチョコレートがうまく固まらなくなるので注意。）
- 3ボウルに（１）のスポンジケーキ１００ｇ・クリームチーズ６５ｇを入れてよく混ぜ合わせる。１個２０ｇ程度の大きさのひと口大に丸め、プレーンケーキポップを作る。
- 4別のボウルに（１）のスポンジケーキ７０ｇ・クリームチーズ６５ｇ・チョコレートクッキーを入れ、よく混ぜ合わせる。１個２０ｇ程度の大きさのひと口大に丸め、クッキーケーキポップを作る。
- 5別のボウルに（１）のスポンジケーキ７０ｇ・クリームチーズ６５ｇ・くるみを入れ、よく混ぜ合わせる。１個２０ｇ程度の大きさのひと口大に丸め、くるみケーキポップを作る。
- 6（３）、（４）、（５）のまわりにお好みで（２）のチョコレートをそれぞれつけ、クッキングシートを敷いたバットにのせ、数本にチョコレートスプレーを散らし、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
- 7チョコレートペンでお好みの模様を描き、もう一度冷やし固め（時間外）、ピックを刺す。
- ＊ケーキポップの生地は、強めに丸めてください。
- ＊保存は冷蔵で５日が目安です。