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ケーキポップ

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調理時間 30分

(時間外を除く)

栄養情報 (1個分)
  • ・エネルギー 164 kcal
  • ・たんぱく質 2.9 g
  • ・塩分 0.1 g
  • ・野菜摂取量 0 g

つくり方

  1. 【使用する調理器具】
  2. 　はかり、包丁、まな板、ボウル、鍋、ゴムベラ、バット、クッキングシート、ピック
  3. ＜作り方＞

  4. 1

    スポンジケーキは粗くちぎる。クリームチーズは室温にもどす。チョコレートクッキーはこまかく砕き、くるみは粗く刻む。

  5. 2

    板チョコレートはそれぞれボウルに割り入れ、湯せんにかけて４０℃くらいに溶かす。（温度が高すぎるとチョコレートがうまく固まらなくなるので注意。）

  6. 3

    ボウルに（１）のスポンジケーキ１００ｇ・クリームチーズ６５ｇを入れてよく混ぜ合わせる。１個２０ｇ程度の大きさのひと口大に丸め、プレーンケーキポップを作る。

  7. 4

    別のボウルに（１）のスポンジケーキ７０ｇ・クリームチーズ６５ｇ・チョコレートクッキーを入れ、よく混ぜ合わせる。１個２０ｇ程度の大きさのひと口大に丸め、クッキーケーキポップを作る。
    ケーキポップの作り方_6_0 ケーキポップの作り方_6_1 ケーキポップの作り方_6_2

  8. 5

    別のボウルに（１）のスポンジケーキ７０ｇ・クリームチーズ６５ｇ・くるみを入れ、よく混ぜ合わせる。１個２０ｇ程度の大きさのひと口大に丸め、くるみケーキポップを作る。

  9. 6

    （３）、（４）、（５）のまわりにお好みで（２）のチョコレートをそれぞれつけ、クッキングシートを敷いたバットにのせ、数本にチョコレートスプレーを散らし、冷蔵庫で冷やし固める（時間外）。
    ケーキポップの作り方_8_0 ケーキポップの作り方_8_1

  10. 7

    チョコレートペンでお好みの模様を描き、もう一度冷やし固め（時間外）、ピックを刺す。
    ケーキポップの作り方_9_0 ケーキポップの作り方_9_1
  11. ＊ケーキポップの生地は、強めに丸めてください。
  12. ＊保存は冷蔵で５日が目安です。
レシピ提供：味の素㈱
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