みりん 酒
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かぶのしょうゆみりん漬け
かぶ Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「味の素」 Ａ「瀬戸のほんじお」
5分
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きんめだいの酒煮
きんめだい 干ししいたけ Ａ水 Ａ酒 Ａ「ほんだし こんぶだし」 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「瀬戸のほんじお」 そら豆 グリーンアスパラガス 白髪ねぎ 小ねぎ
15分
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寒天入り酒粕鍋
生ざけ（切り身） 高野豆腐 糸寒天 白菜 しめじ 長ねぎ しいたけ えのきだけ にんじん Ａ水 Ａ「お塩控えめの･ほんだし」 Ａしょうゆ Ａみりん Ｂ減塩みそ Ｂ酒粕
20分
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さつまいものえびはさみ揚げ
さつまいも えび Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ酒 Ａみりん Ａ練りがらし 片栗粉 「瀬戸のほんじお」 すだち 「AJINOMOTO サラダ油」
25分
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わけぎとささ身のみそマヨあえ
わけぎ 鶏ささ身 酒 「ピュアセレクト マヨネーズ」 Ａ西京みそ Ａ練りがらし Ｂしょうゆ Ｂみりん 木の芽
10分
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春野菜のごまあえ
ごぼう うど しらたき にんじん さやえんどう 白ごま 「ほんだし こんぶだし」 Ａ水 Ａ酒 Ａみりん Ａうす口しょうゆ
35分
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かきのオイル漬け だしマヨソースかけ
かき Ａ酒 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「味の素」 Ｂ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Ｂ「AJINOMOTO サラダ油」 「ピュアセレクト マヨネーズ」 「ほんだし」 練りがらし セロリ 玉ねぎ 七味唐がらし
15分
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柚子みぞれ鍋
たら かき（むき身） 大根 小松菜 ゆず 水 「ほんだし」 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａみりん 大根おろし 糸唐がらし
15分
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牛肉のみそ煮
牛もも肉 Ａ水 Ａ酒 Ａ砂糖 「ほんだし」 Ｂ八丁みそ Ｂ砂糖 Ｂみりん Ｂしょうゆ ねぎ かぼちゃ 粉ざんしょう
60分
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たいの柚香焼き
たい（切り身） ゆず 長いも Ａしょうゆ Ａ酒 Ａみりん
30分
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栗ご飯
米 水 栗 Ａみりん Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａ「味の素」 黒ごま
60分
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だし巻き卵
卵 Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａみりん Ａうす口しょうゆ 「AJINOMOTO サラダ油」
15分
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「ほんだし」流！おでん
大根 こんにゃく 結び昆布 焼きちくわ 揚げボール 卵 いか巻き 油揚げ 餅 「ほんだし」 Ａ水 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」
60分
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栗ごはん
米 栗 Ａみりん Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 水 いり黒ごま
60分
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肉じゃが
牛こま切れ肉 玉ねぎ にんじん じゃがいも Ａ水 Ａ酒 「ほんだし」 Ｂ砂糖 Ｂみりん しょうゆ さやいんげん（ゆで） 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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うどんつゆ
ゆでうどん Ａ水 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ酒 Ａみりん 小ねぎの小口切り
5分
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きのこの炊き込みご飯
しいたけ しめじ 油揚げ 米 水 「ほんだし」 Ａ酒 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」
15分
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卯の花の煎り煮
おから ちくわ にんじん しいたけ ねぎ 酒 Ａ水 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ砂糖 Ａ「ほんだし」 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
20分
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鶏の照り焼き
鶏もも肉 「瀬戸のほんじお」 こしょう Ａ酒 Ａみりん Ａしょうゆ Ａ砂糖 「ほんだし」 「AJINOMOTO サラダ油」 ししとうがらし
20分
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豚こま切れ肉で作る肉豆腐
豚こま切れ肉 木綿豆腐 ねぎ さやいんげん にんじん しらたき 「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ砂糖 Ａ酒 水
25分
