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さつまいものオレンジジュース煮

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さつまいものオレンジジュース煮(さつまいも+オレンジ100％ジュースを使ったレシピ)

調理時間 15分

栄養情報 (1人分)

・エネルギー 101 kcal
・たんぱく質 0.7 g
・塩分 0.6 g
・野菜摂取量 0 g

材料（1人分）

さつまいも: 1/4本

水: 1/4カップ

Ａオレンジ100％ジュース: 大さじ2・1/2

Ａ砂糖: 小さじ1/2

Ａ「瀬戸のほんじお」: 少々

つくり方

1
さつまいもは皮つきのまま７ｍｍ幅の輪切りにし、水につけてアクを抜く。
2
鍋に（１）のさつまいも、水を入れ、沸騰してから５分ほど煮、少し湯を残してＡを加え、
フタをして汁気がなくなるまで煮る。

レシピ提供：味の素㈱

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