黒豆 40 分 (時間外を除く) おせちの黒豆は今日から下準備!じっくり煮込んでおいしさアップ♪ 40 分 (時間外を除く) #こだわり手作り #副菜もう一品 #和風 #冬レシピ #お正月 #瀬戸のほんじお® このレシピを印刷する 458 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEブックマーク登録 お手持ちのスマートフォンで読み取ってください LINEに保存とは 材料(作りやすい分量) 黒豆(乾) 300g 「瀬戸のほんじお」 小さじ1/2 水 10カップ 砂糖 220g しょうゆ 大さじ1 重曹 小さじ1/2 レシピ提供:味の素KK このレシピで使われている商品はこちら つくり方 1鍋にAを入れて煮立てる。洗った黒豆を加え、火を止めそのまま5時間以上漬ける(時間外)。 2鍋を強火にかけ、沸騰したら弱火にし、アクを取る。紙蓋(落としぶた)をし、鍋と紙蓋の間に割り箸をはさむ。 3フタをずらしてのせ、弱火で静かに煮立つ状態にして6~8時間コトコト煮る(時間外)。途中水分が少なくなったら、豆が煮汁から出ないように水(分量外)を足す。 4豆を一粒取り出し、菜ばしではさみ、やわらかくなったら火を止め、冷めるまでおいて味を含ませる(時間外)。 栄養情報 (作りやすい分量) ・エネルギー1924 kcal ・塩分5.2 g ・たんぱく質103.1 g ・野菜摂取量※0 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く キーワードで探す # 和風 # 副菜もう一品 # お正月 # こだわり手作り # 冬レシピ # 瀬戸のほんじお® 458 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 最新情報をいち早くお知らせ! Xをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 黒豆(乾)を使ったレシピ 黒豆(煮豆) #こだわり手作り #副菜もう一品 黒豆 #こだわり手作り #副菜もう一品 黒豆メープルシロップ風味 #こだわり手作り #副菜もう一品 他の黒豆(乾)人気レシピを見る(3件) 砂糖を使ったレシピ とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼 #20分以内 #簡単・時短 若竹煮(わかたけに) #たけのこ #副菜もう一品 肉じゃが #定番・基本 #栄養バランス こだわり手作り!麻婆茄子 #定番・基本 #栄養バランス ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 チーズタッカルビ #20分以内 #家族で囲む 肉そぼろ #10分以内 #簡単・時短 お肉ふわふわ!冷しゃぶ #20分以内 #栄養バランス 卯の花の煎り煮 #20分以内 #副菜もう一品 トンテキ #10分以内 #簡単・時短 他の砂糖人気レシピを見る(1883件) 使用されている商品を使ったレシピ 「瀬戸のほんじお」 たけのこのだし炊きご飯 #定番・基本 #火を使わない たっぷり野菜のミネストローネ #野菜たっぷり #ミネストローネ 若竹煮(わかたけに) #たけのこ #副菜もう一品 お好み焼き #お好み焼き #豚肉 たっぷり野菜のコンソメスープ #ソーセージ #汁物・スープ ロールキャベツ #野菜たっぷり #栄養バランス ほうれん草とにんじんの白和え #栄養バランス #豆腐 たけのこご飯 #こだわり手作り #火を使わない ポークチャップ #10分以内 #簡単・時短 焼きうどん #20分以内 #簡単・時短 他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る こちらもおすすめ スペシャルコンテンツをもっと見る カテゴリからさがす 定番食材で探す 肉 魚介 野菜 その他 ジャンルで探す 和風 洋風 中華風 韓国風 エスニック 料理区分で探す 主菜 副菜 主食 汁物 デザート 最近チェックしたページ 閲覧履歴を見る 保存したページ 保存一覧を見る 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 新規会員登録 ログイン このレシピで使われている商品 「瀬戸のほんじお」 レシピを見る 成分・アレルギー情報を見る 商品紹介を見る 「AJINOMOTO PARK」 トップ レシピ大百科 黒豆