レシピ大百科

カリフラワーのマリネ

カリフラワーのマリネ(カリフラワーを使ったレシピ)

カリフラワーを使った人気の副菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
カリフラワー
150g
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ1・1/2
酢
大さじ1/2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
こしょう
少々
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つくり方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け、タテ薄切りにする。耐熱皿に入れ、ラップをかけ、
    電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。

  2. 2

    混ぜ合わせたＡを加えてあえ、５分ほどおいて味をなじませる。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー102 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質2.3 g
  • ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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