料理区分
ジャンル
調理法
人数
みんなで解決!食のQ&A

最新のQ&A

  • こんばんわ☆

    タン先が安くて買ってみました! タンシチューを作ってみたのですが、タン先はやっぱりトロトロにならないですか?普通の鍋で3時間煮込んでみたのですが、足りないですか? 牛タン先をトロトロにする方法知ってる方はお願いいたします

  • お盆に主人の家族が全員揃います。

    毎年お盆になると主人の兄夫婦か弟夫婦(子供あり)が帰省します。今まではどちらかづつでしたが今年は2家族が揃うので全員で12人居ます。人数が人数なので料理か飲み物を持っていこうと思ったのですが義母は手ぶらでいいと言います。どうしたらいいでしょうか? 私としては子供が好きそうなオードブルを盛り付けて持っていこうと思ってました。去年余り子供の好きなメニューがなかったので・・・。ちなみに去年も義母からは断られました。 アドバイスよろしくお願いします。

  • 簡単にパラパラ本格炒飯をどうしたら作れますか?

    香味ペーストで作りました。あつあつのご飯でレシピ通りに作りましたが、ご飯も卵もパラパラにならず、香味ペーストの味もまばらに味がついてしまいます。 本格的で卵もパラパラ、ご飯もパラパラ、味も均等につくようにするのはどうしたら良いですか? 料理は、ほとんど出来ませんが、まずは、美味しい炒飯が作って食べたいです。

  • バターナッツかぼちゃ

    バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか?レシピもあればよろしくお願いします。

  • 甘酒

    お粥と麹菌で作る昼間でも飲めるノンアルコール甘酒に夢中。以前酸っぱくならないよに冷凍保存を教えていただき助かっています。作り始めて初めて甘くない甘酒が出来ましたQQ??どうしてだったんでしょう?無理して飲んでいます。次回のは失敗したくないので教えてください。

もっと見る

ランキング

  • バターナッツかぼちゃ

    バターナッツかぼちゃのおいしい食べ方はスープ以外では何がありますか?レシピもあればよろしくお願いします。

  • お盆に主人の家族が全員揃います。

    毎年お盆になると主人の兄夫婦か弟夫婦(子供あり)が帰省します。今まではどちらかづつでしたが今年は2家族が揃うので全員で12人居ます。人数が人数なので料理か飲み物を持っていこうと思ったのですが義母は手ぶらでいいと言います。どうしたらいいでしょうか? 私としては子供が好きそうなオードブルを盛り付けて持っていこうと思ってました。去年余り子供の好きなメニューがなかったので・・・。ちなみに去年も義母からは断られました。 アドバイスよろしくお願いします。

  • 簡単にパラパラ本格炒飯をどうしたら作れますか?

    香味ペーストで作りました。あつあつのご飯でレシピ通りに作りましたが、ご飯も卵もパラパラにならず、香味ペーストの味もまばらに味がついてしまいます。 本格的で卵もパラパラ、ご飯もパラパラ、味も均等につくようにするのはどうしたら良いですか? 料理は、ほとんど出来ませんが、まずは、美味しい炒飯が作って食べたいです。

  • こんばんわ☆

    タン先が安くて買ってみました! タンシチューを作ってみたのですが、タン先はやっぱりトロトロにならないですか?普通の鍋で3時間煮込んでみたのですが、足りないですか? 牛タン先をトロトロにする方法知ってる方はお願いいたします

もっと見る

  • みんなで解決!「食のQ&A」の使い方
  • よくあるお問い合わせ

あなたの質問を投稿する質問すると30 Smile

質問する

食のQ&Aを検索する

  • SNS

シェアするサービスを
選択してください

Q

  • グッド数 

    531

  • 回答数:15

  • 閲覧数:7947

食べる

食材の活用方法

卯の花のアレンジ方法

お隣からタッパー一杯の卯の花をいただきました。が…味付けがしっかりめなのでそのまま食べるよりは、何かと合わせてアレンジしたいなぁと思い質問することにしました。回答お願いします。

お好み焼きに足したら、結構な量を食べることができました。
卵やジャガイモと混ぜて、ごま油で焼いたら、お弁当のおかずにもなりました。
皆様方のおかげで、冷凍していた分まで美味しく食べられました。ありがとうございました。

グッド!smile

52

キーワード:
マイページに保存する
  •  あーぞうくんさん
  • 質問日:2014年5月12日 09:34
  • 回答期限:回答は締め切りました

質問に回答するにはログイン・会員登録(無料)が必要です

回答する

みんなの回答

並び替え:
グッド!の多い順
新着順

回答. 15回答日時: 2014年5月26日 18:57

キャベツを足してお好み焼きにしたらどうでしょうか?味付けが濃いので何も味付けせずに焼いたらおいしいと思いますよ。ボリュームもあるし、、、

 fujikoさん

グッド!smile

22

質問者からのコメント

 あーぞうくんさん コメント日時:2014年5月28日 09:19

良いアイディアですね。冷凍してあるので今度作って...もっと見る

良いアイディアですね。冷凍してあるので今度作ってみます。回答ありがとうございました。

回答. 14回答日時: 2014年5月22日 12:06

味がついているなら、すりおろしたじゃがいもと小麦粉を混ぜて、一口サイズにしてサラダ油
で揚げて下さい!
おいしいですよ!

 甲子園の星19さん

グッド!smile

25

質問者からのコメント

 あーぞうくんさん コメント日時:2014年5月23日 10:09

モチモチした感じになるのでしょうか?コロッケと違...もっと見る

モチモチした感じになるのでしょうか?コロッケと違った美味しさがありそうです。回答ありがとうございました。

回答. 13回答日時: 2014年5月21日 10:53

味がついているとのことなので卵でスパニッシュオムレツ風にしてはいかがですか♪
卵と卯の花をよく混ぜ合わせてトマトを一口大に切って混ぜオイルをひいたフライパンで弱火で焼くだけです

 かんぱねるらさん

グッド!smile

24

質問者からのコメント

 あーぞうくんさん コメント日時:2014年5月23日 10:08

酸味が加わり美味しくなりそうですね。回答ありがと...もっと見る

酸味が加わり美味しくなりそうですね。回答ありがとうございました。

回答. 12回答日時: 2014年5月21日 01:12

私がはまってる食仕方。卯の花にマヨネーズを加えて混ぜるコト混ぜるコト。あら、不思議、少しだけ甘めのポテトサラダの様な柔らかい味わいになります、もちろん、食感もやわらかくなりますよ。それ以外でも、コロッケの中身にしたり、です。卯の花も沢山あると食べきるのが大変でしょ?そう言った時は、冷凍が出来ますから、小分けに冷凍すれば便利に使えます。

 めどうさん

グッド!smile

30

質問者からのコメント

 あーぞうくんさん コメント日時:2014年5月23日 10:03

冷凍できるのですね。回答ありがとうございました。

冷凍できるのですね。回答ありがとうございました。

回答. 11回答日時: 2014年5月18日 18:39

卵と混ぜて厚焼きに。お弁当に卯の花は、入れにくいけど卵焼きに入れれば持って行けるので。

 きこたさん

グッド!smile

31

質問者からのコメント

 あーぞうくんさん コメント日時:2014年5月19日 10:21

卵に混ぜると味付けいらずで、美味しくいただけまし...もっと見る

卵に混ぜると味付けいらずで、美味しくいただけました。回答ありがとうございましたが

回答. 10回答日時: 2014年5月17日 20:53

手作りドーナッツやパン、ハンバーグ、サラダ、コロッケなどに結構使っています。ヘルシーでなお、量のかさましできるのがいいですね。

 まりねこさん

グッド!smile

26

質問者からのコメント

 あーぞうくんさん コメント日時:2014年5月19日 10:19

回答ありがとうございます。しっかりめの味付けのを...もっと見る

回答ありがとうございます。しっかりめの味付けのをいただいた為、
どのようにアレンジをしたら良いものか悩んでいます。

回答. 9回答日時: 2014年5月15日 14:02

ダイエットにサラダにいれる、少し手間ですがコロッケにしても美味しいです。

 アイスとななさん

グッド!smile

31

質問者からのコメント

 あーぞうくんさん コメント日時:2014年5月16日 09:56

回答ありがとうございます。コロッケ美味しかったです。

回答ありがとうございます。コロッケ美味しかったです。

回答. 8回答日時: 2014年5月13日 18:14

おからのサラダおすすめですよ、ツナ、人参、キュウリ、野菜を刻み、塩コショウして、おからを入れて、

マヨネーズであえて完成です。

 「AJINOMOTO PARK会員」さん

グッド!smile

34

質問者からのコメント

 あーぞうくんさん コメント日時:2014年5月14日 12:11

回答ありがとうございました。

回答ありがとうございました。

回答. 7回答日時: 2014年5月12日 21:44

私はダイエットの為に、ハンバーグやロールキャベツは卯の花を入れて作ります。
ひじきの炊いたのとあわせても、おいしいです。
それで卵焼き作ると、おなかも膨れるし、弁当のおかずにもなります。

 kumakuma94さん

グッド!smile

38

質問者からのコメント

 あーぞうくんさん コメント日時:2014年5月14日 12:11

回答ありがとうございました。

回答ありがとうございました。

回答. 6回答日時: 2014年5月12日 17:55

油揚げに詰めて、トースターで焼く。(味が薄い時はチーズを入れて焼きます)
コロッケを作るのがめんどくさい時は、コロッケを作る要領で、茹でたジャガイモをつぶして、卯の花と合わせ味を見て、味が濃い場合は牛乳、薄い場合はマヨネーズを少し入れて、アルミカップに入れて、ト-スターで焼きます。溶けるチーズをのせてもおいしいです。

 RINGO大好きさん

グッド!smile

45

質問者からのコメント

 あーぞうくんさん コメント日時:2014年5月14日 12:10

回答ありがとうございました。ジャガイモと合わせた...もっと見る

回答ありがとうございました。ジャガイモと合わせたら、味付けがちょうど良くなり美味しく食べられました。

「食材の活用方法」のQ&Aを見るすべて見る