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変わりきんぴら

変わりきんぴら

ごぼうやゆでたけのこを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    163kcal
  • 塩分
    1.3g
  • たんぱく質
    6.8g
  • 脂質
    8.3g

材料（2人分）

ごぼう1/2本
にんじん1/4本
ゆでたけのこ40g
豚薄切り肉40g
しいたけ2枚
Aみりん大さじ1
Aしょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1/2
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    ごぼうはささがきにし、水にさらす。にんじん、たけのこ、豚肉はせん切りにする。
    しいたけは薄切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・ごぼう・にんじん・たけのこ・しいたけの順に
    炒める。
  • 3
    Ａを加えていりつけ、砂糖で好みの味に調える。

栄養情報（1人分）

エネルギー163 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質6.8 g
野菜摂取量※72 g
脂質8.3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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