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変わりきんぴら

変わりきんぴら(ごぼう+ゆでたけのこを使ったレシピ)

10 分

ごぼうやゆでたけのこを使った人気の副菜レシピです。

10 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

ごぼう: 1/2本
にんじん: 1/4本
ゆでたけのこ: 40g
豚薄切り肉: 40g
しいたけ: 2枚
みりん: 大さじ1
しょうゆ: 大さじ1
砂糖: 大さじ1/2
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」: 大さじ1

レシピ提供：味の素KK

つくり方

1
ごぼうはささがきにし、水にさらす。にんじん、たけのこ、豚肉はせん切りにする。
しいたけは薄切りにする。
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉・ごぼう・にんじん・たけのこ・しいたけの順に
炒める。
3
Ａを加えていりつけ、砂糖で好みの味に調える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー163 kcal
・塩分1.3 g
・たんぱく質6.8 g
・野菜摂取量※72 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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