たいの豆チ醤蒸し
たい(切り身)やにんじんを使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
- たい(切り身)
- 2切れ
- 「Cook Do」トウチ醤
- 小さじ1(5g)
- にんじん
- 1本
- 酒
- 大さじ1
- 酢
- 大さじ1
- 「Cook Do」トウチ醤
- 小さじ1(5g)
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
たいに「トウチ醤」小さじ1を半量ずつ塗り、10分おく。
にんじんは長さを半分に切り、タテ6等分にする。 -
2
せいろに入る大きさの耐熱皿に(1)のたい・にんじんを並べ入れ、
酒をふり、せいろに入れて強火で6~7分蒸す。 -
3
器に盛り、混ぜ合わせたAのたれをかける。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー197 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質17.8 g
- ・野菜摂取量※73 g