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「刺身酒」のレシピ（41件）

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料理区分	主菜	副菜	汁物
料理区分	主食	デザート
調理法	レンジ	揚げる	炒める
調理法	煮る	焼く	あえる
ジャンル	和風	洋風	中華風
ジャンル	韓国風	エスニック
時間	5分以内	10分以内	20分以内

刺身酒

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お刺身の「ほんだし」ジュレのせ白身魚の刺身いか（刺身）帆立貝柱（刺身）青じそトマトサラダ菜白髪ねぎ＜「ほんだし」ジュレの材料（作りやすい分量）＞「ほんだし」Ａ水ＡしょうゆＡみりんＡ酒粉ゼラチンゆずこしょう 15分
かつおの刺身サラダかつお（刺身）水菜玉ねぎルッコラミニトマトにんにくのみじん切り「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」ＡしょうゆＡ酢Ａバルサミコ酢Ａペッパーソース 15分
刺身のタルタル仕立てわさびマヨネーズかつお（刺身）玉ねぎアボカドＡ「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」Ａ「瀬戸のほんじお」ＡこしょうＢ「ピュアセレクトマヨネーズ」Ｂ生クリームＢ練りわさびＢしょうゆセルフィーユ 15分
刺身のエスニック風白身魚の刺身レタスピーナッツポテトチップスねぎパプリカ（赤）レモンＡ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」ＡしょうゆＡ「瀬戸のほんじお」ＡこしょうＡ「うま味だし･ハイミー」香菜 20分
帆立のバターソースソテー帆立貝柱（刺身）「瀬戸のほんじお」ミニトマトグリーンアスパラガスＡ白ワインＡ「味の素KKコンソメチキン」固形タイプＡ水Ａバター「AJINOMOTO サラダ油」 15分
海鮮中華鍋車えび帆立貝柱（刺身）大根チンゲン菜にんじんにらＡ水Ａ酒ＡしょうゆＡ「瀬戸のほんじお」「味の素KK干し貝柱スープ」Ｂすり白ごまＢしょうゆＢ酢Ｂラー油レモンのくし形切りご飯溶き卵粗びき黒こしょう「瀬戸のほんじお」 30分
魚のカルパッチョエスニック風さより（刺身）ＡあさつきＡいり白ごまＡ糸唐がらしＢ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」ＢしょうゆＢバルサミコ酢Ｂ酒Ｂレモン汁Ｂ「Cook Do Korea！」コチュジャン 10分
サーモンマリネサーモン（刺身）玉ねぎセロリレモンパセリ＜マリネ液＞ＡワインビネガーＡ「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」Ａ「パルスイートカロリーゼロ」Ａ「瀬戸のほんじお」Ａ「味の素」Ａ白こしょう月桂樹の葉 15分
ブロッコリーと海の幸のサラダブロッコリー帆立貝柱（刺身）いかえびにんにくの薄切り「味の素KKコンソメ」顆粒タイプＡ白ワインＡレモン汁ＡこしょうＢ「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」Ｂレモン汁Ｂ「瀬戸のほんじお」Ｂこしょう「AJINOMOTO オリーブオイル」パセリのみじん切り 15分
鯛のあごだし茶漬けご飯たい（刺身）Ａすり白ごまＡしょうゆＡ酒ＡみりんＢ水Ｂ「ほんだし焼きあごだし」8ｇスティックみつば刻みのりおろしわさび 5分

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