しいたけ うに
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椎茸みそとじり焼き
干ししいたけ しょうが にんにく 砂糖 「ほんだし」 Ａみそ Ａ干ししいたけのもどし汁 Ａ酒 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 小麦粉 Ｂ牛乳 Ｂ水 Ｂ卵 Ｂ「瀬戸のほんじお」 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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牛肉のれんこんしいたけ巻き
牛もも薄切り肉 片栗粉 れんこん しいたけ 「パルスイート カロリーゼロ」 Ａ酢 Ａしょうゆ 「AJINOMOTO サラダ油」 水菜 パプリカ（赤）
25分
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水菜と豚肉の豆乳鍋
豚バラ肉 水菜 レタス えのきだけ まいたけ にんじん しいたけ 豆乳（無調整） Ａ水 Ａしょうがのすりおろし Ａ「ほんだし」 Ａ「やさしお」
20分
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豆乳鍋
絹ごし豆腐 さけ 白菜 水菜 にんじん しめじ しいたけ Ａ水 Ａ調整豆乳 Ａめんつゆ（3倍濃縮タイプ）
15分
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キャベツとひき肉だんごの中国風煮もの
キャベツ 豚ひき肉 Ａねぎ Ａしょうが汁 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう Ａ「味の素」 Ａ片栗粉 Ａ水 ねぎ しいたけ Ｂ「丸鶏がらスープ」 Ｂ水 牛乳 Ｃ「瀬戸のほんじお」 Ｃこしょう
15分
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宮城のお雑煮
切り餅 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ 高野豆腐 干しずいき 鶏もも肉 しらたき Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 いくら せり かまぼこ（薄切り） 松葉ゆず
30分
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青森のお雑煮
切り餅 大根 ごぼう にんじん 鶏もも肉 しいたけ 長ねぎ Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 かまぼこ（薄切り） みつば
30分
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あごだし香るお雑煮
鶏もも肉 小松菜 かまぼこ 里いも にんじん 干ししいたけ 丸餅 Ａ水 Ａみりん Ａうす口しょうゆ Ａ「ほんだし 焼きあごだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」 ゆずの皮
30分
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福島風雑煮
切り餅 鶏ももこま切れ肉 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ みつば Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ酒 Ｂ「丸鶏がらスープ」 Ｂ「瀬戸のほんじお」 なると
20分
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宮城風雑煮
切り餅 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ せり 高野豆腐 Ａ水 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ「瀬戸のほんじお」 かまぼこ（薄切り）
15分
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きのこたっぷりシチュー
しいたけ しめじ エリンギ 鶏もも肉 玉ねぎ バター 水 「味の素KKコンソメ」固形タイプ シチューの素 牛乳 「瀬戸のほんじお」 こしょう
35分
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ピーマンのひき肉詰め
ピーマン 豚ひき肉 玉ねぎ しいたけ にんにくのみじん切り 牛乳 生パン粉 溶き卵 パセリのみじん切り バター Ａ「味の素」 Ａナツメグ Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう Ｂ「クノール チキンコンソメ」 Ｂ水
20分
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九州のお雑煮
丸餅 ぶり 「瀬戸のほんじお」 干ししいたけ するめ 水菜 かまぼこ Ａ水 Ａ「ほんだし こんぶだし」 酒 しょうゆ
30分
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宮城風雑煮
切り餅 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ せり 高野豆腐 Ａ水 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ「瀬戸のほんじお」 かまぼこ（薄切り）
15分
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福島風雑煮
切り餅 鶏ももこま切れ肉 大根 にんじん ごぼう 干ししいたけ みつば Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ酒 Ｂ「丸鶏がらスープ」 Ｂ「瀬戸のほんじお」 なると
20分
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スプーンで食べる和風煮込みハンバーグ
Ａ合いびき肉 Ａにんじん Ａ玉ねぎのみじん切り Ａピーマンのみじん切り Ａしいたけのみじん切り Ａひじき Ａ卵 食パン 「瀬戸のほんじお」 こしょう Ｂしょうゆ Ｂみりん Ｂ酒 Ｂ砂糖 Ｂ水 「ほんだし」 「AJINOMOTO サラダ油」
30分
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和風きのこグラタン
しいたけ えのきだけ しめじ まいたけ えび 白ワイン Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 小麦粉 Ｂ水 Ｂ牛乳 Ｂ「ほんだし」 「瀬戸のほんじお」 バター 粉チーズ
25分
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中華風肉団子鍋
鶏ひき肉 Ａねぎのみじん切り Ａ溶き卵 Ａ片栗粉 白菜 絹ごし豆腐 長ねぎ しいたけ Ｂ水 Ｂ「Cook Do 香味ペースト」＜オイスター醤油味＞
35分
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酢豚風肉団子の甘酢あんかけ
肉だんご 玉ねぎ にんじん ピーマン しいたけ 「Cook Do」酢豚用 「AJINOMOTO サラダ油」
20分
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北海道風雑煮
角餅 生ざけ いくら にんじん しいたけ みつばの軸 Ａ水 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」
20分
