大根 しめじ
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しめじと大根の炊き込みご飯
米 しめじ 大根 油揚げ Ａ水 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」焼き塩 小ねぎの小口切り 刻みのり
40分
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塩豚としめじ・大根のピリ辛スープ
塩豚（肩ロース肉） 大根 しめじ 小ねぎ Ａ水 Ａ酒 Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂ「Cook Do」熟成豆板醤 Ｂ「味の素」 こしょう
15分
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風呂吹き大根の肉野菜みそがけ
大根 Ａ水 Ａ「ほんだし」 鶏もも肉 にんじん しめじ さやいんげん Ｂ水 Ｂみりん Ｂ砂糖 Ｂ「ほんだし」 みそ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
45分
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大根たっぷりコンソメスープ
大根 しめじ ベーコン Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ Ａ水 パセリのみじん切り
10分
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鶏肉とたっぷりしめじの中華スープ
しめじ 鶏むね肉 大根 Ａ水 Ａ「Cook Do 香味ペースト」 溶き卵 小ねぎの小口切り
15分
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切干大根とガリバタ鶏
鶏もも肉 片栗粉 長ねぎ しめじ 切り干し大根 「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用 「AJINOMOTO サラダ油」
15分
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だししみ大根と豚肉のだし炊きご飯
米 水 大根 豚バラかたまり肉 しめじ Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」 小ねぎの小口切り
10分
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たっぷり大根の野菜カレー
大根 しめじ Ａ玉ねぎのみじん切り Ａにんにくのみじん切り ツナ缶 Ｂカレー粉 Ｂ赤唐がらし（乾） Ｂローリエ Ｃ水 Ｃ「味の素KKコンソメ」固形タイプ カレールウ 「AJINOMOTO サラダ油」 ご飯 大根の葉
45分
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きのこと大根の炊き込みご飯
米 しめじ しいたけ 大根 油揚げ Ａ「ほんだし」 Ａしょうゆ Ａ「瀬戸のほんじお」 小ねぎの小口切り 刻みのり 水
40分
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おろしあえ（サーモン･しめじ･みつば）
しめじ 糸みつば スモークサーモン 大根おろし Ａ酢 Ａ「パルスイート カロリーゼロ」 Ａしょうゆ レモン
15分
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大根ときのこのきんぴら風
Ａ大根 Ａしめじ Ａきくらげ Ｂしょうゆ Ｂ水 Ｂ「ほんだし」 Ｂ赤唐がらし Ｂ「パルスイート カロリーゼロ」
15分
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大根と長いもの和風サラダ
大根 長いも しめじ かに風味かまぼこ 青じそ Ａしょうゆ Ａ酒 Ａみりん Ａ「ほんだし」 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
15分
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ぶりときのこのおろしあんかけ
片栗粉 ぶり（切り身） しめじ 水菜 水 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 Ａ片栗粉 Ａ水 「AJINOMOTO サラダ油」 大根おろし
15分
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皮ごといただく！かぶ丸ごと使い切りスープ
かぶ かぶの葉 しめじ 大根 にんじん Ａ水 Ａ「Cook Do 香味ペースト」 しょうがのすりおろし
10分
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けんちん風みそ汁
大根 にんじん しめじ 木綿豆腐 Ａ水 Ａ「ほんだし」 みそ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
15分
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野菜だしのみぞれ鍋～雪だるまver～
大根 鶏もも肉 白菜 にんじん しめじ 長ねぎ 春菊 Ａ水 Ａ「鍋キューブ」コクとうま味の野菜だし鍋 かに風味かまぼこ 焼きのり
25分
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野菜だしのみぞれ鍋
大根 鶏もも肉 白菜 にんじん しめじ 長ねぎ 春菊 Ａ水 Ａ「鍋キューブ」コクとうま味の野菜だし鍋
20分
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ふわとろ長いものあったか鍋
白菜 大根 れんこん 水菜 しめじ 長いも 鶏ひき肉 「瀬戸のほんじお」焼き塩 木綿豆腐 Ａ玉ねぎのみじん切り Ａしょうがのすりおろし Ａ片栗粉 Ｂ水 Ｂ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
20分
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≪塩分控えめ≫鶏のうま味が効いてる！水炊き
鶏もも肉 水菜 長ねぎ しめじ えのきだけ 絹ごし豆腐 水 「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> Ａ酒 Ａみりん Ａこしょう Ｂポン酢しょうゆ Ｂ大根おろし 小ねぎ
30分
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雪見鍋
白菜 大根おろし 長いも 大根 たら（切り身） 帆立貝柱 長ねぎ えのきだけ しめじ Ａ水 Ａ酒 Ａ白みそ Ａ「ほんだし」 Ａ「瀬戸のほんじお」
40分
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鶏のうま味が効いてる！水炊き
鶏もも肉 水菜 長ねぎ しめじ えのきだけ 絹ごし豆腐 水 「丸鶏がらスープ」 Ａ酒 Ａみりん Ａこしょう Ｂポン酢しょうゆ Ｂ大根おろし Ｂ小ねぎの小口切り
30分
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豚バラときのこのみぞれ鍋
豚バラ薄切り肉 白菜 しめじ まいたけ えのきだけ にんじん 水菜 Ａ大根おろし Ａ「ほんだし」
20分
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みぞれ鍋（鶏だし・うま塩）
鶏もも肉 切り餅 白菜 長ねぎ しめじ 小ねぎ 大根おろし Ａ水 Ａ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
25分
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野菜だしのみぞれ鍋
大根 鶏もも肉 白菜 にんじん しめじ 長ねぎ 春菊 Ａ水 Ａ「鍋キューブ」コクとうま味の野菜だし鍋
20分
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豚みぞれ鍋
豚バラ薄切り肉 大根 しめじ ねぎ 水菜 水 「丸鶏がらスープ」
30分
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野菜だしのみぞれ鍋～雪だるまver～
大根 鶏もも肉 白菜 にんじん しめじ 長ねぎ 春菊 Ａ水 Ａ「鍋キューブ」コクとうま味の野菜だし鍋 かに風味かまぼこ 焼きのり
25分
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しょうが鍋
豚バラ薄切り肉 白菜 大根 にんじん しめじ 絹ごし豆腐 Ａ水 Ａ「ほんだし」 Ｂ酒 Ｂうす口しょうゆ Ｂ「瀬戸のほんじお」 Ｂしょうがのすりおろし Ｂしょうがの薄切り
20分
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鶏ささみとキャベツのみぞれ煮
鶏ささ身 酒 片栗粉 キャベツ しめじ 大根おろし Ａ水 Ａしょうゆ Ａみりん Ａ砂糖 Ａ「ほんだし」 「AJINOMOTO サラダ油」
10分
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鮭と豆腐のちり蒸し
生ざけ（切り身） 「瀬戸のほんじお」 しいたけ しめじ 絹ごし豆腐 「ほんだし こんぶだし」 Ａ水 Ａ酒 Ｂ大根おろし Ｂ一味唐がらし すだち
20分
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豚バラみぞれ鍋
豚バラ薄切り肉 白菜 しめじ まいたけ えのきだけ にんじん 小松菜 Ａ大根おろし Ａ「ほんだし」
25分
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ぶりときのこのおろしあんかけ
片栗粉 ぶり（切り身） しめじ 水菜 水 「鍋キューブ」鯛と帆立の極みだし鍋 Ａ片栗粉 Ａ水 「AJINOMOTO サラダ油」 大根おろし
15分
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大根たっぷりコンソメスープ
大根 しめじ ベーコン Ａ「味の素KKコンソメ」固形タイプ Ａ水 パセリのみじん切り
10分
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鶏肉とたっぷりしめじの中華スープ
しめじ 鶏むね肉 大根 Ａ水 Ａ「Cook Do 香味ペースト」 溶き卵 小ねぎの小口切り
15分
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きのこと野菜のピクルス
しいたけ しめじ にんじん セロリ 大根 「パルスイート カロリーゼロ」 Ａ赤唐がらし Ａ粒黒こしょう Ａローリエ Ａ水 Ａワインビネガー Ａ「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 Ａ「瀬戸のほんじお」
10分
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皮ごといただく！かぶ丸ごと使い切りスープ
かぶ かぶの葉 しめじ 大根 にんじん Ａ水 Ａ「Cook Do 香味ペースト」 しょうがのすりおろし
10分
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たらのみぞれ鍋
たら 酒 しめじ 切り餅 ねぎ 大根おろし 溶き卵 Ａ水 Ａうす口しょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」 七味唐がらし レモン汁
15分
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合格！鶏だし・うま塩鍋
鶏もも肉 鶏ひき肉 Ａしょうがのみじん切り Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 白菜 長ねぎ しめじ にんじん 大根 木綿豆腐 Ｂ水 Ｂ「鍋キューブ」鶏だし・うま塩
35分
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だししみ大根と豚肉のだし炊きご飯
米 水 大根 豚バラかたまり肉 しめじ Ａしょうゆ Ａみりん Ａ「ほんだし」 小ねぎの小口切り
10分
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岩手のお雑煮
角餅 鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう しめじ 高野豆腐 油揚げ せり いくら くるみ Ａ砂糖 Ａしょうゆ Ｂ水 Ｂ酒 Ｂ「ほんだし」 Ｃしょうゆ Ｃ「瀬戸のほんじお」
50分
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さつまいものめった汁
「瀬戸のほんじお」 豚ロース肉（ソテー用） さつまいも 黒こんにゃく うす揚げ 大根 にんじん しめじ 青ねぎ 「ほんだし」 水 みそ
15分
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