コロコロ野菜のコンソメそうめん トマトver.
(時間外を除く)
そうめんやトマトを使った人気の主食レシピです。
材料(1人分)
- そうめん
- 100g
- トマト
- 1/2個
- ズッキーニ
- 1/2本
- 水
- 2カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
そうめんはゆで、冷水で洗い、ザルに上げて水気をよくきって器に盛る。 -
2
トマト、ズッキーニは1cm角に切る。 -
3
耐熱容器に(2)のズッキーニ、Aを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で6分加熱する。粗熱を取り、(2)のトマトを加えて冷蔵庫で冷やす(時間外)。 -
4
器に盛り、(1)のそうめんに添える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー389 kcal
- ・塩分3.1 g
- ・たんぱく質12.8 g
- ・野菜摂取量※193 g