ササミチーズかつ
（2人分）
- スライスチーズ
- 2枚
- Ａ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/2
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- Ａこしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- パン粉
- 適量
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 適量
- レモンのくし形切り
- 2個
- キャベツのせん切り
- 1枚分
-
（１）ささ身はスジを取り、半分の厚みになるように開き、手で軽くつぶして広げ、Ａをまぶす。
チーズはタテ４等分に切る。 -
（２）（１）のささ身の上に、（１）のチーズを１個ずつのせて包み、
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。１７０℃に熱した油で２分ほど、
香ばしく色づくまで揚げる。 -
（３）器に盛り、キャベツ、レモンを添える。
鶏ささ身
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「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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