にんにく 酒
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茎にんにくとレバーの炒めもの
鶏レバー 牛乳 茎にんにく 赤ピーマン 玉ねぎ Ａしょうがのすりおろし Ａにんにくのすりおろし Ａ酒 「ほんだし」 Ｂ砂糖 Ｂしょうゆ Ｂこしょう 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
30分
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油揚げと小松菜・もやしのにんにく炒め
油揚げ 小松菜 もやし にんにく 「味の素」70g瓶 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「味の素」70g瓶 「瀬戸のほんじお」 こしょう 「AJINOMOTO サラダ油」
15分
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あさりとトマトのにんにく蒸し
あさり（殻つき） トマト にんにくのみじん切り Ａ水 Ａ酒 Ａ「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ> 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 パセリのみじん切り
10分
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里芋・豚肉・小松菜のにんにく炒め
里いも 豚もも薄切り肉 小松菜 にんにく Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「ほんだし」 「AJINOMOTO サラダ油」
20分
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さけのにんにく焼き
生ざけ（切り身） Ａ酒 Ａ「味の素」70g瓶 なす にんにくの薄切り 「やさしお」 「AJINOMOTO オリーブオイル」 レモンの輪切り 黒こしょう
10分
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帆立貝柱と春菊と春雨のにんにく蒸し
帆立貝柱（刺身） Ａにんにくのみじん切り Ａ紹興酒 Ａ「やさしお」 Ａこしょう 春雨 春菊 Ｂ水 Ｂナンプラー Ｂ「丸鶏がらスープ」 Ｂしょうゆ Ｂ「パルスイート」 Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 ねぎのみじん切り
25分
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にんにくみそだれ
にんにく 「ほんだし」 Ａみそ Ａ酒 Ａ水 Ａ砂糖
5分
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牛肉とにんにくの芽のカリカリ焼きそば
牛赤身薄切り肉 Ａ酒 Ａしょうゆ Ａ「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 Ａ片栗粉 にんにくの芽 ねぎ 焼きそば用蒸しめん しょうゆ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 Ｂ「Cook Do」オイスターソース Ｂ酒 Ｂ砂糖 Ｂしょうゆ
15分
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にんにくの芽と牛肉のオイスターソース炒め
牛もも赤身薄切り肉 Ａしょうゆ Ａ酒 Ａ片栗粉 Ａこしょう ねぎのみじん切り にんにくの芽 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂ「Cook Do」オイスターソース Ｂしょうゆ Ｂ酒 白髪ねぎ
10分
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レバーと茎にんにくのみそ炒め
牛レバー Ａ酒 Ａしょうゆ 茎にんにく 玉ねぎ 「瀬戸のほんじお」 こしょう Ｂねぎのみじん切り Ｂしょうがのみじん切り 「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
20分
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トマト鍋
鶏もも肉 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう トマト 玉ねぎ じゃがいも しめじ 水菜 にんにくのみじん切り Ｂカットトマト缶 Ｂ酒 Ｃ水 Ｃ「味の素KKコンソメ」固形タイプ 「瀬戸のほんじお」 黒こしょう 粉チーズ 「AJINOMOTO オリーブオイル」
30分
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簡単シンプル中華丼
豚こま切れ肉 白菜 にんじん にんにくのみじん切り しょうがのみじん切り Ａ「丸鶏がらスープ」 Ａ酒 Ａ「瀬戸のほんじお」 Ａこしょう 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 片栗粉 ご飯
15分
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みそちゃんこ鍋
豚バラ薄切り肉 木綿豆腐 にら 白菜 しめじ えのきだけ 長ねぎ にんにく Ａ水 Ａ酒 Ａ「ほんだし」 みそ しょうゆ
25分
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あごだしもつ鍋
牛モツ キャベツ にら Ａ水 Ａにんにくの薄切り Ａ赤唐がらしの輪切り Ａしょうゆ Ａみりん Ａ酒 Ａ「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティック Ａ「瀬戸のほんじお」 にんにくの薄切り 赤唐がらしの輪切り
20分
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ラタトゥイユ
ズッキーニ なす セロリ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 玉ねぎ パプリカ（黄） ホールトマト缶 にんにくの薄切り Ａ白ワイン Ａローリエ 「瀬戸のほんじお」 こしょう 「AJINOMOTO オリーブオイル」
40分
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手巻き寿司
米 水 「ほんだし こんぶだし」 Ａ酢 Ａ砂糖 Ａ「瀬戸のほんじお」 焼きのり まぐろ（刺身） 紋甲いか うなぎのかば焼き いくら 牛焼き肉用 Ｂねぎのみじん切り Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 Ｂにんにくのみじん切り Ｂしょうが汁 Ｂ「丸鶏がらスープ」 いり白ごま 厚焼き卵 たくあん きゅうり 納豆 梅干し 青じそ Ｃおろしわさび Ｃしょうゆ
75分
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鶏肉のトマト煮込み
鶏もも肉 「瀬戸のほんじお」 こしょう 玉ねぎ ピーマン にんにくのみじん切り ホールトマト缶 Ａ「味の素KKコンソメチキン」固形タイプ Ａ赤ワイン Ａ水 砂糖 「AJINOMOTO オリーブオイル」
40分
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サクサク衣のガーリックチキン
鶏手羽元 「丸鶏がらスープ」 粗びき黒こしょう Ａ酒 Ａにんにくのすりおろし Ａしょうがのすりおろし Ａ「瀬戸のほんじお」 小麦粉 上新粉 「AJINOMOTO サラダ油」
20分
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麻婆豆腐
木綿豆腐 豚ひき肉 Ａねぎのみじん切り Ａしょうがのみじん切り Ａにんにくのみじん切り Ａ「AJINOMOTO サラダ油」 「Cook Do」熟成豆板醤 Ｂ酒 Ｂしょうゆ Ｂ砂糖 「Cook Do」甜麺醤 「丸鶏がらスープ」 水 Ｃ片栗粉 Ｃ水 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 香菜
20分
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ミートソーススパゲッティ
合いびき肉 「瀬戸のほんじお」 にんにくのみじん切り 玉ねぎのみじん切り にんじん ホールトマト缶 スパゲッティ 白ワイン 「味の素KKコンソメ」固形タイプ こしょう 「AJINOMOTO サラダ油」
40分
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