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きんぴらごぼう レシピ(4ページ目)

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きんぴらごぼう
調理時間
エネルギー
77kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
50g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

ごぼう 1本
にんじん 1/3本
赤唐がらし 1/2本
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
1/2カップ
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1

きんぴらごぼうの作り方

(1)ごぼうとにんじんは細切りにする。赤唐がらしは種を除いて小口切りにする。

(2)鍋にごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじん・赤唐がらし、「ほんだし」の半量を入れて炒める。

(3)野菜がしんなりしたら水と残りの「ほんだし」、Aを加え、かき混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。

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きんぴらごぼう へのコメント

美味しくできました(≧∇≦)

Sweetyさん

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簡単で(^-^)/
今日も作りまーす

ぁみたんさん

グッド!

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出来あがる少し前に、ほんだしを入れてたのですが、丁寧に2度入れると、味に微妙に変化ありです

shi-wan-chanさん

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きんぴらごぼう レシピ
きんぴらごぼう
調理時間
エネルギー
77kcal
塩分
1.1g
野菜摂取量
50g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

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ごぼうのささがきのコツは?
材料(4人分
ごぼう 1本
にんじん 1/3本
赤唐がらし 1/2本
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1/2カップ
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

きんぴらごぼうの作り方
  1. (1)ごぼうとにんじんは細切りにする。赤唐がらしは種を除いて小口切りにする。
  2. (2)鍋にごま油を熱し、(1)のごぼう・にんじん・赤唐がらし、「ほんだし」の半量を入れて炒める。
  3. (3)野菜がしんなりしたら水と残りの「ほんだし」、Aを加え、かき混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
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きんぴらごぼう へのコメント

美味しくできました(≧∇≦)

Sweetyさん

グッド!

3

簡単で(^-^)/
今日も作りまーす

ぁみたんさん

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5

出来あがる少し前に、ほんだしを入れてたのですが、丁寧に2度入れると、味に微妙に変化ありです

shi-wan-chanさん

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