長いもの黄金煮
長いもを厚く切って、しょうゆ味で煮ます。この煮物はシンプルに仕上げるのがおいしい。
つくり方
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1
長いもは3cm厚さの輪切りにする。 -
2
鍋にごま油を熱し、(1)の長いもを炒める。 -
3
「ほんだし」、Aを加え、炒め煮にする。 -
4
器に盛り、七味唐がらしをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー140 kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※0 g