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枝豆のみそ汁

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15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー59 kcal
  • ・たんぱく質4.7 g
  • ・塩分1.6 g
  • ・野菜摂取量11 g

材料（4人分）

枝豆（さやつき） 　 ( 他レシピ )
80g
絹ごし豆腐 　 ( 他レシピ )
1/2丁
水
4カップ
「ほんだし」
小さじ2/3
みそ
大さじ2・1/2

つくり方

  1. （１）枝豆は塩でもみ、水洗いする。豆腐はひと口大に切る。
  2. （２）鍋に分量の水を入れて沸かし、（１）の枝豆を加える。固ゆで程度になったら、「ほんだし」を加え、みそを溶き入れる。
  3. （３）（１）の豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
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