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もりもりキャベツの広東風中華飯

もりもりキャベツの広東風中華飯(キャベツ+ご飯を使ったレシピ)

シャキシャキのキャベツにあんが絡んでご飯が進む！大人も子どもも大満足の一品です♪

15分

シャキシャキのキャベツにあんが絡んでご飯が進む！大人も子どもも大満足の一品です♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 今夜は中華飯」広東風五目あんかけ飯用

つくり方

  1. 1

    豚肉は３ｃｍ幅に切り、キャベツはひと口大に切る。にらは３ｃｍ長さに切り、にんじんは短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のキャベツを入れて炒め、皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンを熱し、（１）の豚肉・にんじんを入れて炒める。肉に焼き色がついたら、（１）のにらを加えてサッと炒める。いったん火を止め、Ａを加えて再び火をつけ、混ぜ合わせる。（２）のキャベツを戻し入れ、炒め合わせる。

  4. 4

    器にご飯をよそい、（３）をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー484 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質10.3 g
  • ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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