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ひじきと新しょうがの炊き込みご飯

ひじきと新しょうがの炊き込みご飯(米+新しょうがを使ったレシピ)

40 分

米や新しょうがを使った人気の主食レシピです。

40 分

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材料（2人分）

米: 1合
芽ひじき・乾燥: 大さじ1
新しょうが・しょうがの場合は1/2片: 1かけ
油揚げ: 1/3枚
水: 1カップ
「ほんだし」: 小さじ1
小ねぎ・小口切り: 適量

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
米は洗って、芽ひじきは湯に浸してもどし、それぞれザルに上げる。
新しょうがは包丁の背で皮をこそげ取ってせん切りにする。
2
油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、タテ半分のせん切りにする。
3
炊飯器に（１）の米・芽ひじき・新しょうが、（２）の油揚げ、Ａを入れて
軽く混ぜ合わせ、普通に炊く。
4
器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー257 kcal
・塩分0.7 g
・たんぱく質5.9 g
・野菜摂取量※9 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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