簡単ティラミス
材料(6人分)
- クリームチーズ
- 200g
- 「パルスイート」
- 小さじ6
- 生クリーム
- 200ml
- 粉ゼラチン
- 小さじ1
- 水
- 大さじ1
- フィンガービスケット・市販品
- 18本
- インスタントコーヒー
- 大さじ1
- 熱湯
- 1/2カップ
- ココアパウダー(無糖)
- 適量
- チョコレートペン
- 1本
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
耐熱容器に水大さじ1を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかしておく。 -
2
クッキングシートを敷いた上にチョコレートペンで好みの形にしぼり出し、
冷蔵庫で冷やし固める。 -
3
インスタントコーヒーに熱湯を加えて溶かし、「パルスイート」小さじ5を加えて混ぜ
シロップを作る。バットに流し、フィンガービスケット12本を入れてシロップを
しみ込ませる。 -
4
耐熱ボウルにクリームチーズを入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で15秒
加熱する。ゴムベラで混ぜてやわらかくし、「パルスイート」小さじ1を加えて混ぜる。 -
5
別のボウルに生クリームを入れ、ボウルの底を氷水にあてながら泡立て器で泡立て、
七分立てにする。 -
6
(1)のふやかしたゼラチンにラップをかけて電子レンジに15秒かけて溶かし、
(4)へ加えて手早く混ぜ、(5)を2回に分けて加えて混ぜる。
バットに流して冷蔵庫で冷やし固める(時間外)。 -
7
器に(3)のフィンガービスケット2本を器の大きさに合わせて切って敷き、
(6)のティラミスをスプーンなどですくって盛る。同様に6個分作る。 -
8
(2)のチョコレートを飾り、フィンガービスケット1本を半分に切って添え、
茶こしでココアをふる。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー319 kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く